売り切れ

フレッシュブラックトリュフ – Tuber Melanosporum(Pieces)

355個販売済み

新鮮な黒トリュフの独特な体験を楽しみ、その瞬間を味わいましょう

数量
価格: $48.00 単価: $960.00 SGD/キログラム
税込み。 送料はチェックアウト時に計算されます。
アロマの強さ
10/10
LOWハイ

新鮮なブラックトリュフ Pieces の独特な品質を探る

新鮮なブラックトリュフ Tuber Melanosporum Pieces は、この貴重な「黒いダイヤモンド」の本物の香りを実用的で手に取りやすい形で提供します。深い土の香りと甘くスパイシーでわずかにムスクのニュアンスを持ち、料理に加えることでMelanosporumの本格的な体験をもたらします。ソース、パスタ、リゾット、詰め物、肉料理、オイルやクリームに最適で、これらのPiecesはプロのキッチンでも家庭料理でも豊かなトリュフの贅沢さをもたらします。

卓越した風味と香り

科学的にTuber Melanosporumとして知られる新鮮なブラックトリュフPiecesは、その強烈な香りと複雑な風味で世界中に知られています。これらのPiecesは、パスタやリゾットからグルメソースまで、あらゆる料理に独特の土の香りとムスクの風味を加えます。各Piecesは自然の特性を保つために丁寧に収穫されており、豊かな料理体験を保証します。新鮮なブラックトリュフPiecesを料理に使うことで、シンプルなレシピが記憶に残る一皿に昇華し、シェフや食通を喜ばせます。

丁寧な収穫と選別

当社の新鮮なブラックトリュフPiecesは、Tuber Melanosporumが自然に豊富に採れる最高のトリュフ産地から調達しています。専門家が最適なシーズンに手作業で選別・収穫し、新鮮さと品質を保っています。収穫はダメージを避けるために慎重に行われ、すべてのPiecesが最高の風味と食感を提供します。この細心の注意により、各ロットは市場で入手可能な最高水準を代表し、プロのキッチンや家庭料理に最適です。

グルメ料理での多用途な使い方

新鮮なブラックトリュフPiecesはキッチンで非常に多用途であり、シェフや食通にとって貴重な食材です。料理の上に削ったり、ソースに加えたり、オイルやバターに香りを移したりして使えます。仕上げの一手間としても、主役の食材としても、新鮮なブラックトリュフPiecesは多くのレシピに深みと洗練さをもたらします。さまざまな風味を引き立てつつ贅沢さを加える能力により、高級料理や特別な料理の創作に欠かせない存在です。

A
B
C
D
E

カロリー、35
総脂肪 0.7g、1
飽和脂肪 0.1g、0
トランス脂肪, 0g
多価不飽和脂肪, 0.8g
一価不飽和脂肪、0.1g
ナトリウム 21.6mg、1
総炭水化物5.5g、2
食物繊維 3.1g、10
糖類, 0.6g
タンパク質, 3.9g
ビタミンD5.3mcg, 26
カルシウム44mg、3
鉄 12.8mg、71% 鉄 12.8mg、71% 鉄 12.8mg、71% 鉄 12.8mg、71
カリウム 424.2mg、9

* 1日当たりの栄養価(DV)は、1日1食の食事に含まれる栄養素の量を示しています。一般的な栄養アドバイスには、1日2000カロリーが使用されています。

showing icon of like-hand icon とよく合う。

製品情報

Broken Pieces | Tuber Melanosporum セレクションには以下が含まれます:

すべてのトリュフは私たちが届けるものです 厳選された 熟練の専門家によって高い基準を満たすために丁寧に選ばれています:

タイプ: 100% 栽培 - Tuber Melanosporum vitt

比類なき風味: 強烈な香りと味わいを届けます

品質選別: 卓越性のために手摘みされています

最も新鮮なトリュフ: 今週収穫されたもの

重量: 1個あたり10〜100グラム

直径: 2〜8 cmの間

状態: 切り傷や擦り傷があります

適しています キッチンでの使用に

弊社では、ヨーロッパおよびイギリスへの新鮮なトリュフの配送にDHL Expressを利用しています。私たちの豊富な経験から、DHLは常に最も信頼できるサービスを最小限の遅延で提供しています。

新鮮なトリュフは繊細に紙に包まれ、丈夫な段ボール箱に入れられます。この箱はその後、耐久性のある全天候型EPSコンテナに入れられ、輸送中も理想的な温度を保つために氷嚢が添えられます。

:新鮮なトリュフには真空包装は適していません。

受領後すぐに開封し、+C℃で冷蔵保存する。

早く使う:数日しかもたないので、速やかに消費すること。

寿命を延ばす:

  • トリュフをペーパータオルで包む。
  • ガラス瓶に入れる
  • 冷蔵庫で保存する

毎日のお手入れ湿気を避けるため、毎日ペーパータオルを交換する

最適な耐久性:5~8日間

  • ペリゴール・トリュフ
  • ブラック・ウィンター・トリュフ
  • メラノスポラムTuber
  • トリュフ・ノルチャ
  • 黒トリュフ
  • 本物の黒トリュフ
  • フレンチ・トリュフ

HACCP:HACCP基準に基づき製造

IFS:利用可能

残留農薬最大規制値以下 - 396/2005/EC

化学汚染物質最大規制値以下 - 1881/2006/EC

薬理活性物質:最大規制値以下 - 470/2009/EC

GMO:EC規則1829/2003および1830/2003に従い、本製品は遺伝子組み換えタンパク質およびDNAを含みません。弊社では、製造工程で遺伝子組み換え作物を使用しておりません。

アレルゲン: なし

添加物なし

フレーバーなし

味わい:典型的な黒トリュフの味

:外側は黒く、芯は濃い灰黒色で白い葉脈がある。

香り:典型的な黒トリュフの香り

季節、品質、価格に応じて、ヨーロッパおよび第三国からお届けします

メーカー名 Terra Ross社
バット: BG201730901
工場ビジネスゾーン Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria

showing image of fresh winter truffle tuber melanosporum slices

トリュフとは何ですか?

トリュフは地下で成長し、特定の木の根と共生する菌類の一種です。その独特の味と香りで知られ、これらの料理の宝物はしばしば珍味とみなされています。

トリュフにはいくつかの種類があり、最も有名なのは黒トリュフと白トリュフです。ヨーロッパ全土で一般的に見られる黒トリュフは、豊かで土のような風味を持っています。秋に収穫される白トリュフは、より豊かな香りと味わいがあり、世界中のシェフから非常に高く評価されています。

トリュフは美味しいだけでなく、少し神秘的でもあります!通常、石灰岩の土壌の特定の条件下で育ち、訓練された犬や豚の助けを借りて探されることが多いです。この探索はトリュフの魅力に冒険の要素を加えます。

料理では、トリュフはパスタ、リゾット、卵などの料理にすりおろして加えたり、オイルに加えて風味を高めたりします。その独特の風味はどんな料理も引き立て、食通の間で人気があります。

要するに、トリュフは料理に深みと洗練さを加える贅沢な食材であり、あらゆる食通にとって必須の存在です!