乾燥野生セップス(ポルチーニ)マッシュルーム

リゾット、スープ、ソースに最適

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ネト
価格: $7.00 単価: $350.00 SGD/キログラム
税込み。 送料はチェックアウト時に計算されます。
重要な製品情報

ワイルドマッシュルームを楽しむ前に、必ず2回茹で、水を取り替えること!

乾燥野生セップの豊かな風味と品質を発見する

Terra Rossの乾燥野生セップ(Boletus edulis)は、最も熟した時期に収穫され、高度な技術で乾燥されており、その豊かな香りと土のような風味を保っています。リゾット、スープ、ソース、シチュー、パスタに最適で、どんな料理にも深みと木のような個性を加えます。20〜30分間ぬるま湯に浸してふんわりとした食感にし、香り豊かな液体は自然なストックとして利用できます。これらのプレミアムBoletusで家庭でレストラン品質の味をお楽しみください。

乾燥野生セップとは?

乾燥野生セップはポルチーニ茸とも呼ばれ、その豊かな香りと深い土の風味で高く評価されています。これらのキノコは自然の森から丁寧に収穫され、その独特の味と食感を保つために乾燥されています。スープ、ソース、リゾットの風味を高めるのに理想的で、どんな料理にもグルメな品質を加えます。ゆっくりと乾燥させることで、必須栄養素を閉じ込め、自然な旨味を強めた濃縮された風味が特徴です。料理愛好家はその多用途性と本格的な野生キノコの体験を求めています。

乾燥野生セップの健康効果

乾燥野生セップは美味しいだけでなく、いくつかの健康効果もあります。抗酸化物質、ビタミン、ミネラルが豊富で、免疫力の向上や全体的な健康維持をサポートします。さまざまなB群ビタミンを含み、食物繊維の自然な供給源でもあります。さらに、低カロリー・低脂肪で、バランスの取れた食事に適した栄養豊富な食材です。自然の成分は消化の改善や抗炎症効果にも寄与し、味だけでなく健康面でも価値があります。

乾燥野生セップの使い方と保存方法

乾燥野生セップの使い方は簡単で満足感があります。調理前に20〜30分間ぬるま湯に浸して戻し、柔らかくします。戻し汁はキノコのエッセンスが豊富で、風味豊かなブロスのベースとして利用できます。戻したセップはソース、シチュー、パスタ料理によく合います。最適な保存のために、乾燥野生セップは密閉容器に入れて涼しく乾燥した場所で保管してください。適切な保存により、長期間の保存が可能で、豊かな風味と香りを将来の料理に活かせます。

アロマの強さ
10/10
LOWハイ
ピュアワイルド無添加ナチュラル菜食主義者向け
A
B
C
D
E

カロリー, 348kCal / 1456kJ
総脂肪, 4.3g
飽和脂肪, 0.7g
炭水化物, 34g
糖分, 19g
タンパク質, 31g
塩分, 0.13g
アレルゲン, きのこ
添加物, なし
香料, なし

showing icon of like-hand icon とよく合う。

製品情報

当社の乾燥ポルチーニ茸 | Boletus edulis (A-grade) セレクションのご紹介:

すべてのキノコは、優れた基準を満たしていることを確認する資格を持つ専門家によって手作業で選別されています:

種類:100% 野生のポルチーニ茸 | Boletus edulis

品質選別 最大の完璧さを追求して慎重に手作業で選別

収穫時期:シーズン中の最盛期に収穫

不使用:腐ったもの、柔らかいトリュフや虫

製造工程:キノコは選別され、カットされ、特殊な機器で乾燥されます。

提供方法、使用法:調理するには、単にぬるま湯で約20~30分間戻してください。この工程は食感を蘇らせるだけでなく、浸した液体に旨味を染み込ませ、レシピに加えるのに最適です。

乾燥トリュフは、配送オプションに柔軟性があります!特定の温度管理を必要としないため、迅速な宅配便サービスか、より経済的なオプションのどちらかをお選びいただけます。

瓶はしっかり閉めて保管する:

  • 冷暗所で室温12ヶ月
  • 冷凍庫C18℃)で36ヶ月|香りも味も変わりません。

HACCP:HACCP基準に基づき製造

IFS:利用可能

残留農薬最大規制値以下 - 396/2005/EC

化学汚染物質最大規制値以下 - 1881/2006/EC

薬理活性物質:最大規制値以下 - 470/2009/EC

遺伝子組み換え作物:EC規則1829/2003および1830/2003に従い、本製品は遺伝子組み換えタンパク質およびDNAを含まない。

アレルゲン: キノコ

添加物なし

フレーバーなし

ブルガリア、ルーマニア、ギリシャ、ハンガリー、スロベニアから仕入れる。

メーカー名 Terra Ross社
バット: BG201730901
工場ビジネスゾーン Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria