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新鮮な中国産ブラックトリュフ - Tuber Indicum(A-grade)

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The best truffles for cooking | A treasure in world cuisine.

数量
価格: $55.00 単価: $1,100.00 SGD/キログラム
税込み。 送料はチェックアウト時に計算されます。
香りの強さ
3/10
中程度高い

プレミアム新鮮中国産黒トリュフ - Tuber Indicum(A-grade)

普通の料理は忘れてください。これらの新鮮な中国産黒トリュフ A-grade(Tuber Indicum種)は、キッチンでの深みと旨味の秘密の武器です。魅惑的な土の香りと力強さを持ち、内容を損なうことなく優れたコストパフォーマンスを提供します。

卓越した品質と本物の証

科学的にTuber Indicumとして知られる新鮮な中国産黒トリュフは、その独特の香りと力強い風味で高く評価されています。当社のA-gradeトリュフは、最高の品質を保証するために成熟のピークで慎重に収穫されており、本物のグルメ食材を求めるシェフや食通に最適です。各トリュフは均一な質感と大理石模様のある濃い黒色を持ち、これらの特徴がそのプレミアムな地位と新鮮さを示しています。

多用途な料理への応用

新鮮な中国産黒トリュフは、高級料理から革新的な家庭料理まで幅広い料理に贅沢なアクセントを加えます。その土の香りと複雑な風味は、ソース、リゾット、パスタ、さらには卵料理を引き立て、全体の味わいを高めます。繊細な性質のため、トリュフは薄切りやすりおろしで使われることが多く、その香りが料理にさりげなく効果的に染み込み、一口ごとに深みと洗練さを加えます。

保存と取り扱いの推奨

新鮮な中国産黒トリュフの絶妙な香りと食感を保つためには、適切な保存が不可欠です。トリュフは1°Cから4°Cの冷蔵温度で、理想的には紙タオルに包み密閉容器に入れて保管してください。湿気の蓄積を防ぐために紙タオルは毎日交換してください。収穫後1週間以内に消費するのが最も風味を楽しめます。これらの取り扱いのヒントにより、トリュフは使用準備が整うまでプレミアムな品質を維持します。

A
B
C
D
E

カロリー、35
総脂肪 0.7g、1%
飽和脂肪 0.1g、0%
トランス脂肪、0g
多価不飽和脂肪、0.8g
一価不飽和脂肪、0.1g
ナトリウム 21.6mg、1%
総炭水化物 5.5g、2%
食物繊維 3.1g、10%
糖類、0.6g
タンパク質、3.9g
ビタミンD 5.3mcg、26%
カルシウム 44mg、3%
鉄分 12.8mg、71%
カリウム 424.2mg、9%

* %デイリーバリュー(DV)は、食品の1食分に含まれる栄養素が1日の食事にどれだけ貢献するかを示しています。一般的な栄養アドバイスとして1日2000カロリーが使用されています。

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製品情報

A-grade | Tuber Indicum selection contains:

Every truffle we deliver is hand-selected with great care by trained professionals to meet our high standards:

Type: 100% Cultivated - Tuber Indicum

Unmatched Flavor: Delivers an intense, aroma and taste

Quality selection: Handpicked for excellence

Freshest Truffles:  Harvested this week

Weight: from 15 to 100 gram per truffle

Diameter: between 3-8 cm

Condition: may have cuts and scratches

Suitable: for slicing in front of the customer

DHLエクスプレスに新鮮なトリュフをヨーロッパおよび英国へ配送してもらっています。私たちの豊富な経験から、DHLは常に最も信頼性の高いサービスを提供し、遅延も最小限であることがわかっています。

私たちの新鮮なトリュフは丁寧に紙で包まれ、頑丈な段ボール箱に入れられます。この箱は耐久性のある全天候型のEPSコンテナに入れられ、輸送中の温度を理想的に保つために保冷剤が添えられます。

注意:新鮮なトリュフには真空包装を使用していません。この包装はこの種の製品には適していないためです。

受け取り次第すぐに、開封して+2°Cで冷蔵してください

早めに使用してください:数日しか持たないため、速やかに消費してください

寿命を延ばす方法

  • トリュフをそれぞれキッチンペーパーで包む
  • ガラス瓶に入れる
  • 瓶を冷蔵庫に保管する

毎日のケア:湿気を避けるためにキッチンペーパーを毎日交換する

最適な耐久期間:5~8日

  • チューバー・インディクム
  • 中国のトリュフ

HACCP:HACCP基準に準拠して製造

IFS:利用可能

:典型的な黒トリュフの味

:外側は黒く、内部は白い筋のある暗灰黒色。

香り:典型的な黒トリュフの香り

季節、品質、価格に応じて:中国およびヨーロッパからお届けします

製造業者名: Terra Ross Ltd.
付加価値税番号: BG201730901
工場: ビジネスゾーン ペリスター、メベルナ通り3番地、7200 ラズグラド、ブルガリア

showing image of fresh tuber melanosporum collection

The profitable alternative for your business:

The Chinese black truffle (Tuber Indicum) is a strategic choice for your business. It offers accessibility - its price is significantly lower than that of European species.

It has a long season (December-March), which guarantees stable supplies. It is suitable for innovative restaurants wishing to offer the truffle taste to more guests.

Its inclusion in the portfolio diversifies the offer and expands the customer base.