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新鮮な中国産ブラックトリュフ - Tuber Indicum(B-grade)

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The truffle – the taste of earthly treasures

数量
価格: $28.00 単価: $560.00 SGD/キログラム
税込み。 送料はチェックアウト時に計算されます。
香りの強さ
3/10
中程度高い

料理用プレミアム中国産黒トリュフ:新鮮なTuber Indicum B-grade

ただ飾るだけでなく、変化をもたらしませんか?私たちの新鮮な中国産黒トリュフ(Tuber Indicum)B-gradeは、贅沢な料理の深みを直接お届けします—高額な価格なしで。強い香りを厳選し、料理に最適です:すりおろしたり、香りを移したり、ソースに混ぜたり。価格だけでなくトリュフの味をお楽しみください。

料理用中国産黒トリュフとは?

料理用中国産黒トリュフは、土の香りと豊かな風味で知られる貴重な食材です。このB-gradeのTuber Indicumは新鮮に丁寧に収穫され、料理に贅沢さを加えたいシェフや食通に手頃な選択肢を提供します。A-gradeトリュフとは異なり、B-gradeでも香りの良さは十分に保たれており、風味を引き出す料理に適しています。その力強くムスクのような香りは様々な料理に合い、グルメレシピに多用途に使えます。

新鮮なTuber Indicum B-gradeトリュフを使うメリット

新鮮なTuber Indicum B-gradeトリュフを使うことで、独特の利点が得られます。これらの中国産黒トリュフは、ソース、パスタ、肉料理の味を濃厚な土の香りで引き立てます。新鮮なため、加熱時に独特の風味を放つ天然のオイルを保ち、料理全体の質を大幅に高めます。さらに、本物の香りと風味を損なわずにトリュフ風味のレシピを試したい方にとって、コストパフォーマンスの高い選択肢となります。手頃な価格と風味のバランスにより、B-gradeトリュフは料理の専門家やグルメに人気の食材です。

料理用中国産黒トリュフの調理のコツ

料理用中国産黒トリュフを使う際は、風味を最大限に引き出すために適切な調理法が重要です。トリュフは薄くスライスするか、すりおろして料理に徐々に香りのオイルを放出させましょう。繊細な風味を保つために強火は避け、調理の最後に加えるか、飾りとして使うのがおすすめです。リゾットや卵料理、パスタなどクリーミーまたはバターを使った料理と合わせると、土の香りが引き立ちます。通気性のある容器に米やペーパータオルと一緒に保存すると新鮮さを保ち、毎回優れた味と香りを楽しめます。

A
B
C
D
E

カロリー、35
総脂肪 0.7g、1%
飽和脂肪 0.1g、0%
トランス脂肪、0g
多価不飽和脂肪、0.8g
一価不飽和脂肪、0.1g
ナトリウム 21.6mg、1%
総炭水化物 5.5g、2%
食物繊維 3.1g、10%
糖類、0.6g
タンパク質、3.9g
ビタミンD 5.3mcg、26%
カルシウム 44mg、3%
鉄分 12.8mg、71%
カリウム 424.2mg、9%

* %デイリーバリュー(DV)は、食品の1食分に含まれる栄養素が1日の食事にどれだけ貢献するかを示しています。一般的な栄養アドバイスとして1日2000カロリーが使用されています。

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製品情報

B-grade | Tuber Indicum selection contains:

Every truffle we deliver is hand-selected with great care by trained professionals to meet our high standards:

Type: 100% Cultivated - Tuber Indicum

Unmatched Flavor: Delivers an intense, aroma and taste

Quality selection: Handpicked for excellence

Freshest Truffles:  Harvested this week

Weight: from 5 to 15 gram per truffle

Diameter: between 1-3 cm

Condition: may have cuts and scratches

Suitable for kitchen use

DHLエクスプレスに新鮮なトリュフをヨーロッパおよび英国へ配送してもらっています。私たちの豊富な経験から、DHLは常に最も信頼性の高いサービスを提供し、遅延も最小限であることがわかっています。

私たちの新鮮なトリュフは丁寧に紙で包まれ、頑丈な段ボール箱に入れられます。この箱は耐久性のある全天候型のEPSコンテナに入れられ、輸送中の温度を理想的に保つために保冷剤が添えられます。

注意:新鮮なトリュフには真空包装を使用していません。この包装はこの種の製品には適していないためです。

受け取り次第すぐに、開封して+2°Cで冷蔵してください

早めに使用してください:数日しか持たないため、速やかに消費してください

寿命を延ばす方法

  • トリュフをそれぞれキッチンペーパーで包む
  • ガラス瓶に入れる
  • 瓶を冷蔵庫に保管する

毎日のケア:湿気を避けるためにキッチンペーパーを毎日交換する

最適な耐久期間:5~8日

  • チューバー・インディクム
  • 中国のトリュフ

HACCP:HACCP基準に準拠して製造

IFS:利用可能

:典型的な黒トリュフの味

:外側は黒く、内部は白い筋のある暗灰黒色。

香り:典型的な黒トリュフの香り

季節、品質、価格に応じて:中国およびヨーロッパからお届けします

製造業者名: Terra Ross Ltd.
付加価値税番号: BG201730901
工場: ビジネスゾーン ペリスター、メベルナ通り3番地、7200 ラズグラド、ブルガリア

showing image of fresh tuber melanosporum collection

The profitable alternative for your business:

The Chinese black truffle (Tuber Indicum) is a strategic choice for your business. It offers accessibility - its price is significantly lower than that of European species.

It has a long season (December-March), which guarantees stable supplies. It is suitable for innovative restaurants wishing to offer the truffle taste to more guests.

Its inclusion in the portfolio diversifies the offer and expands the customer base.