-23%

Fagyasztott fekete szarvasgomba - Tuber Melanosporum (C-osztályú)

397 eladott

Engedje meg magának a legdrágább fekete szarvasgomba kifinomult ízét

Mennyiség
Akciós ár: $137.00 Szokványos ár:$178.00$41.00 a megtakarítás Egységár: $548.00 SGD/kg
Tartalmazza az adót. A szállítás a pénztárnál lesz kiszámolva.

Fagyasztott fekete szarvasgomba prémium kulináris felhasználásra

A fagyasztott fekete szarvasgomba Tuber Melanosporum C-grade intenzív, földes aromát és gazdag ízt kínál megfizethető áron. A csúcsérettségnél lefagyasztva megőrzi lenyűgöző mélységét, és a vékony szeletek felszabadítják jellegzetes illatát, amely átformálja a meleg ételeket. Ideális tésztákhoz, rizottóhoz, krumplis ételekhez és elegáns szószokhoz, azonnali gourmet karaktert adva. Néhány csepp minőségi szarvasgombaolajjal fokozható a teljesebb, harmonikusabb és felejthetetlen ízélmény.

Gazdag aroma és jellegzetes íz

A fagyasztott fekete szarvasgomba mély, földes aromát és elegáns ízt kínál, amelyet a séfek és az ételrajongók értékelnek a fine diningban. A Tuber melanosporum fajból származó C-Grade szarvasgomba még mindig hordozza a jellegzetes szarvasgomba karaktert, amely gazdagítja a különféle ételeket. Íze sós, összetett és enyhén diós, így erős választás tésztákhoz, rizottóhoz, tojásokhoz, szószokhoz és húsételekhez. A fagyasztás segít megőrizni a szarvasgomba természetes tulajdonságait a betakarítás után, lehetővé téve, hogy a prémium összetevőt a rövid friss szezonon túl is élvezhesse. Gyakorlati megoldás azoknak a konyháknak, amelyek következetes minőséget és megbízható ellátást szeretnének.

Kényelmes formátum a forgalmas konyhák számára

A fagyasztott fekete szarvasgomba kényelmes használatra készült anélkül, hogy feláldozná a kulináris értéket. Mivel a betakarítás után rögtön lefagyasztják, könnyen tárolható és szükség esetén használható, csökkentve a hulladékot és támogatva a jobb konyhai tervezést. Ez ideálissá teszi éttermek, catering vállalkozások és otthoni szakácsok számára, akik mindig kéznél szeretnének egy prémium összetevőt. A C-Grade szarvasgombákat gyakran választják kisebb méretük vagy szabálytalanabb megjelenésük miatt, de továbbra is alkalmasak ízesítésre és befejező alkalmazásokra. Megfelelő felengedés után a szarvasgomba szeletelhető, aprítható vagy keverhető a receptekbe, így rugalmasan alkalmazható különféle főzési stílusokhoz és menüigényekhez.

Ideális választás gourmet receptekhez

A fagyasztott fekete szarvasgomba jól működik mind a klasszikus, mind a modern receptekben, mélységet és luxust adva az egyszerű ételeknek. Egy kis mennyiség krémalapú szószokat, tört krumplit, omletteket, vajat és tengeri ételeket emel ki emlékezetes gourmet fogásokká. Erős aromája miatt csak kevés kell belőle, ami hatékony és költséghatékony adagolást tesz lehetővé. A megbízható szarvasgomba-összetevőt kereső séfek számára ez a termék a minőség és az ár-érték arány tökéletes egyensúlyát kínálja. Különösen hasznos a szezonon kívüli időszakokban, amikor a friss szarvasgomba nem elérhető. Akár fine diningban, akár emelt szintű otthoni főzésben használják, ez a termék könnyedén és következetesen hozza az autentikus szarvasgomba karaktert az asztalra.

A
B
C
D
E

Kalóriák, 54 kCal / 218kJ
Teljes zsír, 1,1g
Telített zsírok, 0,27g
Szénhidrátok, 0,95g
Cukrok, 0,7g
Fehérje, 9,0g
Só, nincs
Allergének, nincs
Adalékanyagok, nincs
Ízesítőanyag, nincs

showing icon of like-hand icon Jól párosítható

TERMÉKINFORMÁCIÓ

Bemutatjuk C-grade | Frozen Tuber Melanosporum válogatásunkat:

Minden szarvasgombánkat kézzel válogatják képzett szakemberek, akik biztosítják, hogy mindegyik megfeleljen kivételes szabványainknak:

Típus: 100% termesztett fekete szarvasgomba - Tuber Melanosporum

Minőségi válogatás: Gondosan kézzel válogatva a maximális tökéletesség eléréséhez

Betakarítás: Szezonban a csúcsérettség idején szüretelve

Forma: Természetesen kerek és szabálytalan

Súly: szarvasgombánként 1 és 10 gramm között változik

Méret: Átmérő 1 és 2 cm között

Állapot: Rendszeres, egyenletes szarvasgombák hibák nélkül

Mentes: rothadt, puha szarvasgombáktól és férgektől

Gyártási folyamat: A szarvasgombákat mossák, válogatják, fagyasztják - Egyedi Gyorsfagyasztás (IQF), majd vákuumtasakokba csomagolják

Tálalási utasítások, használat: Felolvasztás - fogyasztásra kész

Ne vesztegesse az időt: szerezze be a futártól a lehető leghamarabb. Vegye ki a szarvasgombát a dobozból, és a zacskót a szarvasgombával együtt tegye C mélyhűtőbe .

24 óra elteltével tegye szorosan zárt edénybe vagy műanyag zacskóba.

Óvatosan olvasztja ki: Kezdjük azzal, hogy a szarvasgombát 24 órára a hűtőszekrénybe tesszük. Ez a fokozatos felolvasztás segít megőrizni a textúrát és az ízt.

Bölcsen tárolja: Ha van maradék, tárolja légmentesen záródó edényben a fagyasztóban.

Szavatossági idő: 24 hónap a gyártástól számítva, ha C alatt tárolják.

Tárolási feltételek: Fagyasztva, C alatt tartható.

A friss szarvasgomba Európába és az Egyesült Királyságba történő szállításában a DHL Expressre támaszkodunk. Kiterjedt tapasztalataink azt mutatják, hogy a DHL folyamatosan a legmegbízhatóbb szolgáltatást nyújtja, minimális késéssel.

Fagyasztott szarvasgombáinkat finoman vákuumcsomagoljuk, majd egy tartós, minden időjárási körülménynek ellenálló EPS-tartályba helyezzük, amelyhez jégcsomag is tartozik a hőmérséklet biztosítása érdekében.

A fagyasztott szarvasgomba optimális tárolásához vagy szállításához zárja le szorosan vákuumzáró készülékben vagy tárolóedényben.

  • Périgord szarvasgomba
  • Fekete téli szarvasgomba
  • Tuber Melanosporum
  • Truffe Norcia
  • Fekete szarvasgomba
  • Igazi fekete szarvasgomba
  • Francia szarvasgomba

HACCP: A HACCP-szabványnak megfelelően gyártják.

IFS: Elérhető

Peszticid-maradványok: 396/2005/EK

Kémiai szennyező anyagok: 1881/2006/EK

Aktív farmakológiai anyagok: 470/2009/EK

GMO: Az 1829/2003/EK és 1830/2003/EK EK-rendeleteknek megfelelően ez a termék nem tartalmaz genetikailag módosított fehérjéket vagy DNS-t.

Allergének: Nincsenek

Adalékanyagok: Nincs

Íz: .

Ízlés: Fagyasztott fekete szarvasgomba tipikus íze

Szín: Kívülről fekete, a mag sötét szürkésfekete, fehér erezettel.

Szag: Tipikus fagyasztott fekete szarvasgomba illat.

Az évszaktól függően: Európából és harmadik országokból szerzünk be

Gyártó neve: Terra Ross Ltd.
ÁFA: BG201730901
Gyár: Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgária.