Friss fehér szarvasgomba - Tuber Magnatum (hatalmas méret)
832 eladott
Ne hagyja ki a lehetőséget, hogy élvezze a legjobb fehér szarvasgombát
Élvezze a friss fehér szarvasgomba eleganciáját
A hatalmas friss fehér szarvasgomba, a Tuber Magnatum pico intenzív, egyedi aromát kínál, amely bármely ételt luxus gasztronómiai élménnyé varázsol. Imponáló méretekben, 100 és 500 g között, szabályos és szabálytalan formában is elérhetőek ezek az óriási példányok, amelyek a „fehér gyémánt” teljes mélységét és eleganciáját mutatják be. Tökéletes választás tészták, rizottók, tojásételek, húsok és finom szószok gazdagítására páratlan aromával és gazdagsággal.
A friss fehér szarvasgomba páratlan minősége
A friss fehér szarvasgomba, tudományos nevén Tuber Magnatum, rendkívül értékes a gasztronómiában hihetetlen aromája és finom íze miatt. A legjobb régiókból származik, és ez a nagy méretű szarvasgomba kivételes minőséget kínál, amely bármely ételt magasabb szintre emel. Egyedi földes aromája és finom fokhagymás jegyei egyszerű recepteket is gourmet remekművekké varázsolnak. A „konyha gyémántjaként” ismert friss fehér szarvasgomba ritka és luxus alapanyag, amelyet a szakácsok és az ételrajongók egyaránt nagyra értékelnek páratlan frissessége és íze miatt.
Gasztronómiai felhasználás és párosítások
A friss fehér szarvasgombát sokoldalúsága miatt ünneplik a főzésben. Általában tészták, rizottók, tojásételek vagy akár gourmet saláták tetejére reszelik, gazdag, sós umami ízt adva minden falathoz. Egyedi aromája szépen harmonizál az egyszerű ételekkel, lehetővé téve, hogy a szarvasgomba természetes íze érvényesüljön anélkül, hogy elnyomná a többi összetevőt. Az íz maximális megőrzése érdekében a főzés végén, frissen érdemes hozzáadni. A friss fehér szarvasgomba krémes textúrákkal és enyhe sajtokkal párosítva felejthetetlen gasztronómiai élményt nyújt.
Tárolási és kezelési tippek
A friss fehér szarvasgomba megfelelő kezelése és tárolása biztosítja, hogy prémium ízét a legjobb formájában élvezhesse. Tartsa a szarvasgombát papírtörlőbe csomagolva, légmentesen záródó edényben a hűtőben. Naponta cserélje a papírtörlőt, hogy felszívja a felesleges nedvességet. A szarvasgombát vásárlás után rövid időn belül, lehetőleg egy héten belül használja fel, hogy teljes mértékben élvezhesse friss aromáját és ízét. A megfelelő gondozás megőrzi ennek a ritka alapanyagnak a nagy méretét és gazdag textúráját, így minden étkezés igazán különlegessé válik.
TERMÉKINFORMÁCIÓ
A friss szarvasgomba Európába és az Egyesült Királyságba történő szállításában a DHL Expressre támaszkodunk. Kiterjedt tapasztalataink azt mutatják, hogy a DHL folyamatosan a legmegbízhatóbb szolgáltatást nyújtja, minimális késéssel.
Friss szarvasgombáinkat finoman papírba csomagoljuk, és egy erős kartondobozba helyezzük. Ezt a dobozt ezután egy tartós, minden időjárási körülménynek ellenálló EPS tárolóedénybe helyezzük, amelyhez jégcsomagot is mellékelünk, hogy a szállítás során a hőmérsékletük ideális maradjon.
Megjegyzés: A friss szarvasgomba esetében nem használunk vákuumcsomagolást, mivel ez a csomagolás nem alkalmas az ilyen típusú termékhez.
Azonnal a kézhezvételt követően bontsa fel és C hűtse le.
Gyors felhasználás: csak néhány napig tart, ezért azonnal fogyassza el őket
Meghosszabbítja az élettartamot:
- Minden szarvasgombát csomagoljon be egy papírtörlőbe.
- Tegyük őket egy üvegedénybe
- Tárolja az üveget a hűtőben
Napi ápolás: A nedvesség elkerülése érdekében naponta cserélje ki a papírtörlőt.
Optimális tartósság: 5-8 nap
- Tuber Magnatum Pico
- Piemont fehér szarvasgomba
- Alba fehér szarvasgomba
- Fehér szarvasgomba
- Fehér szarvasgomba
HACCP: A HACCP-szabványnak megfelelően gyártják.
IFS: Elérhető
Peszticid-maradványok: 396/2005/EK
Kémiai szennyező anyagok: 1881/2006/EK
Aktív farmakológiai anyagok: 470/2009/EK
GMO: Az 1829/2003/EK és 1830/2003/EK EK-rendeleteknek megfelelően ez a termék nem tartalmaz genetikailag módosított fehérjéket vagy DNS-t.
Allergének: Nincsenek
Adalékanyagok: Nincs
Íz: .
Ízlés: Tipikus fehér szarvasgomba íz
Szín: Sárga külső, vöröses mag, fehér erezetekkel
Szag: Tipikus fehér szarvasgomba illat.
Szezontól függően: Bulgáriából, Romániából, Görögországból, Magyarországról, Szlovéniából, Olaszországból, Olaszországból.
Gyártó neve: Terra Ross Ltd.
ÁFA: BG201730901
Gyár: Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgária.
Mit tegyünk, ha fehér szarvasgombát kapunk?
Gyakran ismételt kérdés
Igen. Rossz termésű években a prémium fehér szarvasgombák (Tuber Magnatum) ára súlyra vetítve meghaladhatja az arany árát. Ritkaságuk, rövid szezonjuk, megbízhatatlan termesztési lehetőségük és a luxuséttermek kivételes kereslete miatt a világ egyik legdrágább gourmet alapanyagának számítanak.
Ellentétben a termesztett gombákkal, a fehér szarvasgomba (White Truffles) rendkívül összetett szimbiózisban él a fa gyökereivel és a talaj mikroorganizmusokkal. A jelentős tudományos előrelépések ellenére még senki sem fejlesztett ki megbízható kereskedelmi termesztési módszert a Tuber Magnatum számára, ezért a vadon gyűjtött példányok továbbra is rendkívül értékesek.
A fehér szarvasgombák általában 5 és 30 centiméter mélyen nőnek a felszín alatt. Föld alatt rejtőzve különösen kiképzett kutyákra támaszkodnak, hogy megtalálják őket, mivel önmagában a látás nem elegendő a könnyű észlelésükhöz.
Míg hagyományosan sertéseket használtak szarvasgombák keresésére, a kutyák váltak a kedveltebb választássá, mert könnyebben képezhetők, kevésbé valószínű, hogy megeszik a megtalált szarvasgombákat, és kevesebb kárt okoznak az érzékeny szarvasgomba élőhelyekben.
Nem. A fehér szarvasgomba leszedése után teljesen leáll a növekedése. Ezért a tapasztalt szarvasgombászok megvárják, amíg a szarvasgomba teljesen megérik a föld alatt, hogy biztosítsák a maximális aromát, ízt és piaci értéket.
Ellentétben sok gombával, amelyek a spóráikat a levegőbe juttatják, a szarvasgombák a föld alatt nőnek. Intenzív illatuk az állatok vonzására fejlődött ki, amelyek kiássák őket, elfogyasztják, és segítenek eloszlatni spóráikat az erdei ökoszisztémában.
Néhány fehér szarvasgomba súlya meghaladta az 1 kilogrammot (2,2 font). A legnagyobb példányokat gyakran rangos aukciókon értékesítik, és rendkívüli árakat érhetnek el ritkaságuk, méretük és gyűjtői vonzerejük miatt.
Minden fehér szarvasgomba saját aromaprofillal rendelkezik, amely a talaj összetételétől, a fafajtól, az éghajlati viszonyoktól, a nedvességszinttől és a mikrobiális aktivitástól függ. Ez a természetes változatosság teszi egyedivé minden szarvasgombát.
A fehér szarvasgomba több hónapot is igénybe vehet, hogy teljesen kifejlődjön a föld alatt. Ez idő alatt kapcsolatba lép a fa gyökereivel és a környező talaj mikroorganizmusokkal, fokozatosan felépítve azokat a komplex aromakomponenseket, amelyek miatt olyan értékes.
A Tuber Magnatum legértékesebb tulajdonsága az illata. A magas hőmérséklet gyorsan elpusztítja a finom, illatért felelős illékony vegyületek nagy részét. Emiatt a fehér szarvasgombát hagyományosan frissen, meleg ételek tetejére reszelik közvetlenül tálalás előtt.
Let customers speak for us
Fresh, in time and luckily I received a little extra portion. Thanks!
Super
Allesperfekt
Très belle truffe , savoureuse
goodquality
5+
Wie immer top!
Unsere Gäste waren begeistert
nice constincy of truffle, very good smell
Good
Good size. Strong smell and pleasant taste. Well packaged
I love your truffle 😍😍😍
Everything great!
Thank you!
Bester Tüffelhändler 1love4
Very professional and fast.
Very good quality, fast delivery.
