A versenyt évente rendezik meg az észak-olaszországi Piemont régióban, Alba városában, amely a legértékesebb fehér szarvasgombákTuber magnatum) hazájaként ismert. Ez az árverés az Alba Fehér Szarvasgomba Fesztivál (Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba) része, amelyet általában ősszel (október és november) tartanak, amikor a fehér szarvasgomba szezonja van.
Az aukció főbb jellemzői:
1. Helyszín: Alba, Piemont, Olaszország.
2. Szezon: Általában októberben és novemberben.
3. Résztvevők: Gyűjtők, ínyencek, vendéglősök és kereskedők a világ minden tájáról.
4. Szarvasgomba: Az árverésen a Piemont régióban szedett legmagasabb minőségű fehér szarvasgombát kínálják.
Hogyan működik az aukció?
- Az árverést árverésként rendezik meg, ahol a résztvevők a legnagyobb és legjobb minőségű fehér szarvasgombákra licitálnak.
- A szarvasgombákat szakértők értékelik, akik meghatározzák minőségüket, aromájukat és méretüket.
- Az árverés gyakran jótékonysági célokat is szolgál, a bevétel egy részét szociális vagy kulturális célokra ajánlják fel.
Rekordok és érdekes tények:
- 2021-ben az árverésen eladott legdrágább szarvasgomba rekordját egy 830 grammos fehér szarvasgomba tartotta, amely 103 000 euróért kelt el.
- 2022-ben a 9,5 kg összsúlyú fehér szarvasgombát több mint 500 000 euróért adták el.
Az Alba Fehér Szarvasgomba Fesztivál:
Az árverésen kívül a fesztiválon többek között:
- Szarvasgombás vásárA ahol a látogatók szarvasgombát és szarvasgombás termékeket vásárolhatnak.
- Szarvasgombás ételek kóstolója.
- Kulináris bemutatók és workshopok.
- Kulturális és zenei rendezvények.
Hogyan látogasson el az aukcióra?
- Ha részt szeretne venni az árverésen vagy a fesztiválon, érdemes előre megtervezni az utazását, mivel az esemény több ezer látogatót vonz a világ minden tájáról.
- További információkat a fesztivál hivatalos honlapján talál: www.fieradeltartufo.org
Alternatívák a fehér szarvasgomba megvásárlására:
Ha nem tud részt venni az árverésen, fehér szarvasgombát vásárolhat megbízható online áruházakban vagy szakosodott beszállítóknál, mint például:
Terra Ross www.terra-ross.com
Urbani szarvasgomba www.urbani.com
Szarvasgomba vadász www.trufflehunter.co.uk
Sabatino Tartufi www.sabatino1911.com
Az Albában megrendezett Fehér Szarvasgomba Világaukció nemcsak kereskedelmi esemény, hanem a kultúra, a hagyományok és az ínyenc gasztronómia ünnepe is, amely a világ minden tájáról vonzza a szarvasgomba szerelmeseit.
Hozzászólások (0)
Nincs hozzászólás ehhez a cikkhez. Hagyjon elsőként egy üzenetet!