3 tuotetta
Valkosipuli tryffelillä on jumalaisen samettinen ulkonäkö ja maku.
Tämä laji on herkkusuiden ja kokkien suosikki. Tuoreet Tuber Macrosporum -tryffeliterottuvat sileästä ulkonäöstä, vähäisestä syylien määrästä ja tyypillisistä valkoisista suonista, jotka erottuvat kauniisti mustanruskeasta rungosta. Tryffeleitä on saatavana A ja B. Vaikka niissä voi olla joitakin virheitä, ne eivät koskaan heikennä tryffelin laatua.
Maku: pehmeät tryffelit antavat ihastuttavan valkosipulin maun, joka parantaa mitä tahansa ruokalajia.
Usein kysytty kysymys
Tuore Tuber Macrosporum, joka tunnetaan yleisesti nimellä Valkosipulitrilli, on harvinainen ja erittäin aromaattinen musta tryffeli, joka on kotoisin Euroopasta. Sitä arvostetaan sen voimakkaan tuoksun vuoksi, joka yhdistää maanläheiset tryffelinuotit tunnistettaviin valkosipulin vivahteisiin, tehden siitä suosikin gourmet-kokkien ja tryffeliharrastajien keskuudessa.
Tuber Macrosporum tunnetaan usein nimellä Valkosipulitrilli sen luonnollisen vahvan aromin vuoksi, joka muistuttaa tuoretta valkosipulia yhdistettynä täyteläisiin maanläheisiin trillin vivahteisiin. Tämä ainutlaatuinen tuoksu tekee siitä erinomaisen ainesosan pastan, risoton, munien, voin ja liharuokien maustamiseen.
Tuoreiden Tuber Macrosporum sesonki kestää tyypillisesti syyskuusta joulukuuhun. Tänä aikana valkosipulitruffeli kehittää tunnusomaisen arominsa ja makunsa, tarjoten parasta laatua kulinaariseen käyttöön.
Tuoreiden valkosipulitruffelien tuoreuden ja aromin säilyttämiseksi ne tulisi säilyttää jääkaapissa 2 °C–6 °C (36 °F–43 °F) lämpötilassa. Kääri jokainen truffeli imukykyiseen paperiin, laita ilmatiiviiseen astiaan ja vaihda paperi päivittäin optimaalisen laadun ylläpitämiseksi.
Tuoretta Tuber Macrosporum -sientä on parasta raastaa tai viipaloida lämpimien ruokien päälle juuri ennen tarjoilua. Se sopii täydellisesti pastan, risoton, munakokkelin, perunamuusin, kermaisten kastikkeiden, siipikarjan ja laadukkaiden liharuokien kanssa. Hellävarainen lämpö auttaa vapauttamaan sen voimakkaan aromin säilyttäen samalla hienostuneen makuprofiilin.


