-40%

Fryst svart tryffel - Tuber Melanosporum (bitar)

647 Sålda

Utforska världen av lyxig matlagning och ta med dig dess oöverträffade smak hem

Kvantitet
Reapris: $124.00 Ordinarie pris:$206.00du sparar $82.00 Enhetspris: $496.00 SGD/kg
Inklusive skatt. Fraktkostnaden räknas ut i kassan.

Fryst svart tryffel för premium kulinarisk smak

Frysta bitar av svart tryffel Tuber Melanosporum ger en rik, jordig djuphet i en praktisk, färdig att använda form. Skördade vid full mognad och omedelbart frysta behåller de full arom och smak, vilket erbjuder gourmetkvalitet året runt. Lätta att använda i pasta, risotto, ägg och såser, dessa förskurna bitar sparar förberedelsetid samtidigt som de tillför omedelbar lyx. Förhöj med en skvätt tryffelinfuserad olivolja för en fylligare, mer aromatisk och oförglömlig avslutning.

Äkta arom och signatursmak

Fryst svart tryffel levererar den eftertraktade aromen och den djupa, jordiga smaken som kockar värdesätter i högklassig matlagning. Från Tuber Melanosporum bevarar denna produkt tryffelns naturliga karaktär i praktiska bitar, vilket gör den enklare att använda både i professionella kök och vid hemmamatlagning. Dess komplexa smak tillför rikedom till pasta, risotto, ägg, kött och såser utan att dominera andra ingredienser. Eftersom tryffeln fryses ner strax efter skörd hjälper det till att bevara färskhet och konsistens samtidigt som det erbjuder ett praktiskt sätt att njuta av premiumtryffelsmak året runt.

Praktiskt format för effektiv köksanvändning

Bitarna gör Fryst svart tryffel särskilt praktisk för portionskontroll och snabb förberedelse. Istället för att hantera hela tryfflar kan användare enkelt mäta upp endast den mängd som behövs för varje recept, vilket minskar svinn och förbättrar kökseffektiviteten. Detta format är idealiskt för restauranger, gourmettillverkare och kockar som behöver pålitliga ingredienser med förutsägbar kvalitet. Fryst förvaring ger också längre hållbarhet, vilket hjälper till att säkerställa produktens tillgänglighet utanför den korta färska tryffelsäsongen. Oavsett om den används som en sista touch eller inkorporeras i ett recept ger bitarna flexibilitet och bekvämlighet för en mängd kulinariska tillämpningar.

Idealisk ingrediens för gourmeträtter

Fryst svart tryffel fungerar bra i många exklusiva rätter där en förfinad smakprofil är viktig. Den kan blandas i gräddbaserade såser, röras ner i smör, läggas över pizza eller tillsättas i smakrika fyllningar för en elegant touch. Dess naturliga umamismak förhöjer rätter med djup och komplexitet, vilket gör den till en favorit i modern fine dining. Eftersom tryffeln redan är förberedd i bitar sparar den tid under produktionen samtidigt som den levererar ett lyxigt resultat. För kockar och matvarumärken som vill höja sina menyer eller produktlinjer erbjuder denna ingrediens en balans mellan kvalitet, mångsidighet och konsekvens.

A
B
C
D
E

Kalorier, 54 kCal / 218kJ
Totalt fett, 1,1g
Mättade fetter, 0,27g
Kolhydrater, 0,95g
Sockerarter, 0,7g
Protein, 9,0g
Salt, frånvarande
Allergener, frånvarande
Tillsatser, frånvarande
Smakämne, frånvarande

showing icon of like-hand icon Passar bra ihop med

PRODUKTINFORMATION

Introducerar vårt urval Pieces | Fryst Tuber Melanosporum:

Alla våra tryfflar är handplockade av kvalificerade specialister som säkerställer att varje enskild uppfyller våra exceptionella standarder:

Typ: 100% Odlad svart tryffel - Tuber Melanosporum

Kvalitetsurval: Noggrant handplockade för att uppnå maximal perfektion

Skörd: Skördade vid sin högsta mognad under säsongen

Form: Brutna bitar

Vikt: varierar från 10 till 200 gram per tryffel

Storlek: Diameter mellan 3 och 8 cm

Skick: Regelbundna, enhetliga tryfflar utan defekter

Fri från: ruttna, mjuka tryfflar och mask

Tillverkningsprocess: Tryfflarna tvättas, väljs ut, fryses - Individuellt Snabbfrysta (IQF), och packas sedan i vakuumpåsar

Serveringsanvisningar, användning: Tina - redo att äta

Slösa inte tid: hämta dem från kuriren så snart som möjligt. Ta ut tryffeln ur förpackningen och lägg påsen med tryffeln i frysen vid C °C.

Efter 24 timmar, lägg i en tätt tillsluten behållare eller plastpåse

Tina försiktigt: Börja med att placera tryfflarna i kylskåpet i 24 timmar. Denna gradvisa upptining hjälper till att bevara deras konsistens och smak

Förvara på ett klokt sätt: Om du har rester kan du förvara dem i en lufttät behållare i frysen

Hållbarhet: 24 månader från tillverkningsdatum, vid förvaring under C

Förvaringsförhållanden: Förvaras fryst, under C

Vi förlitar oss på DHL Express för att leverera färsk tryffel till Europa och Storbritannien. Vår omfattande erfarenhet visar att DHL konsekvent tillhandahåller de mest tillförlitliga tjänsterna med minimala förseningar.

Våra frysta tryfflar vakuumförpackas varsamt och placeras sedan i en hållbar EPS-behållare som tål alla väder, tillsammans med ett ispaket för att säkerställa temperaturen.

För optimal förvaring eller transport av frysta tryfflar, försegla dem tätt i en vakuumförseglare eller förvaringsbehållare.

  • Périgordtryffel
  • Svart vintertryffel
  • Tuber Melanosporum
  • Truffe Norcia
  • Svart tryffel
  • Äkta svart tryffel
  • Fransk tryffel

HACCP: Tillverkad i enlighet med HACCP-standarden

IFS: Tillgänglig

Rester av bekämpningsmedel: Under högsta tillåtna gräns - 396/2005/EG

Kemiska föroreningar: Under högsta tillåtna gränsvärde - 1881/2006/EG

Aktiva farmakologiska substanser: Under högsta tillåtna gränsvärde - 470/2009/EG

GMO: I enlighet med EG-förordningarna 1829/2003 och 1830/2003 innehåller denna produkt inte genetiskt modifierade proteiner eller DNA.

Allergener: Inga

Tillsatser: Inga

Smak: Ingen

Smak: Typisk frusen svart tryffelsmak

Färg: Svart på utsidan, mörkgråsvart kärna med vita ådror.

Lukt: Typisk lukt av frusen svart tryffel

Beroende på säsong: vi hämtar från Europa och tredjeländer

Tillverkarens namn: Terra Ross Ltd.
MOMS: BG201730901
Fabrik: Business zone Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarien