-10%

Fryst svart tryffel - Tuber Melanosporum (A-klass)

642 Sålda

Utforska världen av haute gastronomy - din port till kulinarisk perfektion

Kvantitet
Reapris: $247.00 Ordinarie pris:$274.00du sparar $27.00 Enhetspris: $988.00 SGD/kg
Inklusive skatt. Fraktkostnaden räknas ut i kassan.

Fryst svart tryffel för premium matlagning

Fryst svart tryffel Tuber Melanosporum erbjuder en intensiv jordig arom och rik, djup smak bevarad vid optimal mognad för en äkta gourmetupplevelse. Perfekt för att lyfta pasta, risotto, kött, ägg och krämiga såser, den tillför en lyxig djuphet till varje rätt. Förstärk dess naturliga karaktär med några droppar vit tryffelolja och en touch av parmesan för en oförglömlig, dekadent smakupplevelse.

Exceptionell arom och djup jordig smak

Fryst svart tryffel levererar den rika aromen och intensiva smaken som kockar och matälskare förväntar sig av högkvalitativ Fryst svart tryffel. Hämtad från Tuber melanosporum, är denna A-Grade-produkt uppskattad för sina djupa jordiga toner, förfinade doft och komplexa smakprofil. Även efter frysning behåller tryffeln mycket av sin naturliga karaktär, vilket gör den till ett praktiskt val för premium matlagning. Den är idealisk för att tillföra lyx och djup till pasta, ägg, risotto, såser och kötträtter. Med sin kraftfulla doft och gourmetattraktion ger den en förfinad avslutning på både enkla och avancerade recept.

A-Grade-kvalitet för pålitlig köksanvändning

Denna A-Grade svarta tryffel är utvald för kvalitet, konsekvens och kulinariskt värde. Varje bit hanteras varsamt för att bevara dess storlek, form och naturliga arom innan frysning. För restauranger, cateringfirmor och specialmatleverantörer är denna konsekvens viktig eftersom den stödjer bättre portionskontroll och pålitliga resultat. Produkten är lämplig för professionella kök som behöver en premiumingrediens tillgänglig utanför den färska skördesäsongen. Eftersom tryffeln fryses vid toppfärskhet erbjuder den ett bekvämt sätt att minska svinn samtidigt som man serverar en exklusiv ingrediens. Det är ett smart val för kockar som vill ha pålitlig lyx.

Praktisk förvaring och tillgänglighet året runt

En av de största fördelarna med fryst svart tryffel är bekvämligheten. Färska tryfflar är mycket säsongsbetonade och känsliga, men frysning förlänger hållbarheten och gör premiumkvalitet tillgänglig året runt. Detta gör att kök och distributörer kan upprätthålla menykonsekvens utan att vara beroende av korta skördevinduer. Produkten är lätt att förvara, portionera och använda vid behov, vilket sparar tid i hektiska verksamheter. Den stödjer också bättre lagerhantering för företag som vill erbjuda tryffelrätter regelbundet. Med korrekt fryst förvaring förblir denna produkt en pålitlig lösning för långsiktig användning inom gourmetmatservice och detaljhandel.

Mångsidig ingrediens för gourmetrecept

Fryst svart tryffel fungerar bra i en mängd olika recept eftersom dess smak lätt kombineras med många ingredienser. Den kan hyvlas, rivas eller tillsättas direkt i varma rätter för att ge en rik tryffelton till sluträtten. Kockar använder den ofta i smör, gräddsåser, potatismos, fågel, skaldjur och gourmetförrätter. Dess balanserade smak gör den lämplig för både klassisk franskinspirerad matlagning och moderna fusionrätter. Oavsett om den används i finare restaurangmiljö eller i specialiserad hemmamatlagning tillför denna tryffelprodukt en premiumkänsla som förbättrar presentation, arom och total smak. Det är en mångsidig ingrediens för kreativa menyer.

 

A
B
C
D
E

Kalorier, 54 kCal / 218kJ
Totalt fett, 1,1g
Mättade fetter, 0,27g
Kolhydrater, 0,95g
Sockerarter, 0,7g
Protein, 9,0g
Salt, frånvarande
Allergener, frånvarande
Tillsatser, frånvarande
Smakämne, frånvarande

showing icon of like-hand icon Passar bra ihop med

PRODUKTINFORMATION

Introducerar vårt urval A-grade | Fryst Tuber Melanosporum:

Alla våra tryfflar är handplockade av kvalificerade specialister som säkerställer att varje enskild uppfyller våra exceptionella standarder:

Typ: 100% Odlad Svart Tryffel - Tuber Melanosporum

Kvalitetsurval: Noggrant handplockade för att uppnå maximal perfektion

Skördade: Skördade vid sin högsta mognad under säsongen

Form: Naturligt runda och oregelbundna

Vikt: varierar från 20 till 100 gram per tryffel

Storlek: Diameter mellan 3 och 6 cm

Skick: Regelbundna, enhetliga tryfflar utan defekter

Fri från: ruttna, mjuka tryfflar och mask

Tillverkningsprocess: Tryfflarna tvättas, väljs ut, fryses - Individuellt Snabbfrysta (IQF), och packas sedan i vakuumpåsar

Serveringsanvisningar, användning: Tina upp - redo att ätas

Slösa inte tid: hämta dem från kuriren så snart som möjligt. Ta ut tryffeln ur förpackningen och lägg påsen med tryffeln i frysen vid C °C.

Efter 24 timmar, lägg i en tätt tillsluten behållare eller plastpåse

Tina försiktigt: Börja med att placera tryfflarna i kylskåpet i 24 timmar. Denna gradvisa upptining hjälper till att bevara deras konsistens och smak

Förvara på ett klokt sätt: Om du har rester kan du förvara dem i en lufttät behållare i frysen

Hållbarhet: 24 månader från tillverkningsdatum, vid förvaring under C

Förvaringsförhållanden: Förvaras fryst, under C

Vi förlitar oss på DHL Express för att leverera färsk tryffel till Europa och Storbritannien. Vår omfattande erfarenhet visar att DHL konsekvent tillhandahåller de mest tillförlitliga tjänsterna med minimala förseningar.

Våra frysta tryfflar vakuumförpackas varsamt och placeras sedan i en hållbar EPS-behållare som tål alla väder, tillsammans med ett ispaket för att säkerställa temperaturen.

För optimal förvaring eller transport av frysta tryfflar, försegla dem tätt i en vakuumförseglare eller förvaringsbehållare.

  • Périgordtryffel
  • Svart vintertryffel
  • Tuber Melanosporum
  • Truffe Norcia
  • Svart tryffel
  • Äkta svart tryffel
  • Fransk tryffel

HACCP: Tillverkad i enlighet med HACCP-standarden

IFS: Tillgänglig

Rester av bekämpningsmedel: Under högsta tillåtna gräns - 396/2005/EG

Kemiska föroreningar: Under högsta tillåtna gränsvärde - 1881/2006/EG

Aktiva farmakologiska substanser: Under högsta tillåtna gränsvärde - 470/2009/EG

GMO: I enlighet med EG-förordningarna 1829/2003 och 1830/2003 innehåller denna produkt inte genetiskt modifierade proteiner eller DNA.

Allergener: Inga

Tillsatser: Inga

Smak: Ingen

Smak: Typisk frusen svart tryffelsmak

Färg: Svart på utsidan, mörkgråsvart kärna med vita ådror.

Lukt: Typisk lukt av frusen svart tryffel

Beroende på säsong: vi hämtar från Europa och tredjeländer

Tillverkarens namn: Terra Ross Ltd.
MOMS: BG201730901
Fabrik: Business zone Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarien