-23%

Fryst svart tryffel - Tuber Melanosporum (C-klassad)

397 Sålda

Njut av den utsökta smaken av den dyraste svarta tryffeln

Kvantitet
Reapris: $137.00 Ordinarie pris:$178.00du sparar $41.00 Enhetspris: $548.00 SGD/kg
Inklusive skatt. Fraktkostnaden räknas ut i kassan.

Fryst svart tryffel för premium kulinarisk användning

Fryst svart tryffel Tuber Melanosporum C-grade ger en intensiv, jordig arom och rik smak till ett tillgängligt pris. Fryst vid maximal mognad behåller den imponerande djup och förvandlar varma rätter när tunna skivor frigör sin karaktäristiska doft. Idealisk för pasta, risotto, potatisrätter och eleganta såser, tillför den omedelbar gourmetkaraktär. Förhöj med några droppar kvalitativ tryffelolja för en fylligare, mer harmonisk och oförglömlig smakupplevelse.

Rik arom och distinkt smak

Fryst svart tryffel levererar den djupa, jordiga aromen och eleganta smaken som kockar och matälskare värdesätter i fine dining. Från Tuber melanosporum, erbjuder denna C-Grade-tryffel fortfarande den karaktäristiska tryffelkaraktären som behövs för att berika en mängd olika rätter. Dess smak är smakrik, komplex och lätt nötaktig, vilket gör den till ett starkt val för pasta, risotto, ägg, såser och kötträtter. Frysning hjälper till att bevara tryffelns naturliga egenskaper efter skörd, så att du kan njuta av en premiumingrediens utanför den korta färska säsongen. Det är ett praktiskt alternativ för kök som vill ha konsekvent kvalitet och pålitlig tillgång.

Bekvämt format för hektiska kök

Fryst svart tryffel är utformad för bekvämlighet utan att kompromissa med kulinariskt värde. Eftersom den fryses in strax efter skörd är den lätt att förvara och använda vid behov, vilket minskar svinn och stödjer bättre köksplanering. Detta gör den idealisk för restauranger, cateringföretag och hemmakockar som vill ha en exklusiv ingrediens till hands hela tiden. C-Grade-tryfflar väljs ofta för sin mindre storlek eller mer oregelbundna utseende, men de är fortfarande lämpliga för smaksättning och finish. När den tinas upp ordentligt kan tryffeln hyvlas, hackas eller blandas i recept, vilket ger flexibilitet för olika matlagningsstilar och menybehov.

Idealisk val för gourmetrecept

Fryst svart tryffel fungerar bra i både klassiska och moderna recept och tillför djup och lyx till enkla rätter. En liten mängd kan förvandla gräddbaserade såser, potatismos, omeletter, smör och fiskrätter till minnesvärda gourmetupplevelser. Dess starka arom innebär att endast lite behövs, vilket gör varje portion effektiv och kostnadseffektiv. För kockar som söker en pålitlig tryffelingrediens balanserar denna produkt kvalitet och värde. Den är särskilt användbar under lågsäsong när färska tryfflar inte finns tillgängliga. Oavsett om den används i fine dining eller förhöjd hemlagad matlagning, tillför denna produkt äkta tryffelkaraktär till bordet med lätthet och konsekvens.

A
B
C
D
E

Kalorier, 54 kCal / 218kJ
Totalt fett, 1,1g
Mättade fetter, 0,27g
Kolhydrater, 0,95g
Sockerarter, 0,7g
Protein, 9,0g
Salt, frånvarande
Allergener, frånvarande
Tillsatser, frånvarande
Smakämne, frånvarande

showing icon of like-hand icon Passar bra ihop med

PRODUKTINFORMATION

Introducerar vårt urval C-grade | Fryst Tuber Melanosporum:

Alla våra tryfflar är handplockade av kvalificerade specialister som säkerställer att varje enskild uppfyller våra exceptionella standarder:

Typ: 100% Odlad svart tryffel - Tuber Melanosporum

Kvalitetsurval: Noggrant handplockade för att uppnå maximal perfektion

Skördad: Skördad vid sin högsta mognad under säsongen

Form: Naturligt rundad och oregelbunden

Vikt: varierar från 1 till 10 gram per tryffel

Storlek: Diameter mellan 1 och 2 cm

Skick: Regelbundna, enhetliga tryfflar utan defekter

Fri från: ruttna, mjuka tryfflar och maskar

Tillverkningsprocess: Tryfflarna tvättas, väljs ut, fryses - Individuellt Snabbfrysta (IQF), och packas sedan i vakuumpåsar

Serveringsanvisningar, användning: Tina upp - redo att äta

Slösa inte tid: hämta dem från kuriren så snart som möjligt. Ta ut tryffeln ur förpackningen och lägg påsen med tryffeln i frysen vid C °C.

Efter 24 timmar, lägg i en tätt tillsluten behållare eller plastpåse

Tina försiktigt: Börja med att placera tryfflarna i kylskåpet i 24 timmar. Denna gradvisa upptining hjälper till att bevara deras konsistens och smak

Förvara på ett klokt sätt: Om du har rester kan du förvara dem i en lufttät behållare i frysen

Hållbarhet: 24 månader från tillverkningsdatum, vid förvaring under C

Förvaringsförhållanden: Förvaras fryst, under C

Vi förlitar oss på DHL Express för att leverera färsk tryffel till Europa och Storbritannien. Vår omfattande erfarenhet visar att DHL konsekvent tillhandahåller de mest tillförlitliga tjänsterna med minimala förseningar.

Våra frysta tryfflar vakuumförpackas varsamt och placeras sedan i en hållbar EPS-behållare som tål alla väder, tillsammans med ett ispaket för att säkerställa temperaturen.

För optimal förvaring eller transport av frysta tryfflar, försegla dem tätt i en vakuumförseglare eller förvaringsbehållare.

  • Périgordtryffel
  • Svart vintertryffel
  • Tuber Melanosporum
  • Truffe Norcia
  • Svart tryffel
  • Äkta svart tryffel
  • Fransk tryffel

HACCP: Tillverkad i enlighet med HACCP-standarden

IFS: Tillgänglig

Rester av bekämpningsmedel: Under högsta tillåtna gräns - 396/2005/EG

Kemiska föroreningar: Under högsta tillåtna gränsvärde - 1881/2006/EG

Aktiva farmakologiska substanser: Under högsta tillåtna gränsvärde - 470/2009/EG

GMO: I enlighet med EG-förordningarna 1829/2003 och 1830/2003 innehåller denna produkt inte genetiskt modifierade proteiner eller DNA.

Allergener: Inga

Tillsatser: Inga

Smak: Ingen

Smak: Typisk frusen svart tryffelsmak

Färg: Svart på utsidan, mörkgråsvart kärna med vita ådror.

Lukt: Typisk lukt av frusen svart tryffel

Beroende på säsong: vi hämtar från Europa och tredjeländer

Tillverkarens namn: Terra Ross Ltd.
MOMS: BG201730901
Fabrik: Business zone Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarien