-23%

Trufe negre congelate - Tuber Melanosporum (C-grade)

397 Vândute

Răsfățați-vă cu gustul rafinat al celei mai scumpe trufe negre

Cantitate
Preț de vânzare: $137.00 Preț obișnuit:$178.00economisiți $41.00 Prețul pe unitate: $548.00 SGD/kg
Incluzând taxele. Shipping se calculează la finalizare.

Trufa Neagră Congelată pentru Utilizare Culinară Premium

Trufa neagră congelată Tuber Melanosporum C-grade oferă o aromă intensă, pământoasă și un gust bogat la un preț accesibil. Congelată la maturitatea maximă, păstrează o profunzime impresionantă, transformând preparatele calde pe măsură ce feliile subțiri eliberează parfumul caracteristic. Ideală pentru paste, risotto, preparate din cartofi și sosuri elegante, adaugă instantaneu un caracter gourmet. Îmbunătățiți cu câteva picături de ulei de trufe de calitate pentru o experiență de gust mai plină, armonioasă și de neuitat.

Aromă Bogată și Gust Distinctiv

Trufa Neagră Congelată oferă aroma profundă, pământoasă și gustul elegant pe care bucătarii și iubitorii de mâncare le apreciază în gastronomia rafinată. Provenind de la Tuber melanosporum, această trufă C-Grade oferă în continuare caracterul distinctiv al trufei necesar pentru a îmbogăți o gamă largă de preparate. Gustul său este savuros, complex și ușor nucos, fiind o alegere puternică pentru paste, risotto, ouă, sosuri și preparate din carne. Congelarea ajută la păstrarea calităților naturale ale trufei după recoltare, permițându-vă să vă bucurați de un ingredient premium dincolo de scurta perioadă a sezonului proaspăt. Este o opțiune practică pentru bucătăriile care doresc calitate constantă și aprovizionare sigură.

Format Convenabil pentru Bucătării Agitate

Trufa Neagră Congelată este concepută pentru comoditate fără a sacrifica valoarea culinară. Deoarece este congelată imediat după recoltare, este ușor de depozitat și utilizat când este nevoie, reducând risipa și susținând o planificare mai bună în bucătărie. Acest lucru o face ideală pentru restaurante, firme de catering și bucătari amatori care doresc un ingredient de înaltă calitate mereu la îndemână. Trufele C-Grade sunt adesea selectate pentru dimensiunea mai mică sau aspectul mai neregulat, dar rămân potrivite pentru aromatizare și finisare. Când sunt decongelate corect, trufele pot fi date pe răzătoare, tocate sau amestecate în rețete, oferind flexibilitate pentru diverse stiluri culinare și nevoi de meniu.

Alegerea Ideală pentru Rețete Gourmet

Trufa Neagră Congelată funcționează bine atât în rețetele clasice, cât și în cele moderne, adăugând profunzime și lux preparatelor simple. O cantitate mică poate transforma sosurile pe bază de cremă, piureurile de cartofi, omletele, untul și preparatele din fructe de mare în oferte gourmet memorabile. Aroma sa puternică înseamnă că este nevoie de puțin, ceea ce face fiecare porție eficientă și rentabilă. Pentru bucătarii care caută un ingredient de trufe de încredere, acest produs echilibrează calitatea și valoarea. Este deosebit de util în perioadele de extrasezon, când trufele proaspete nu sunt disponibile. Fie că este folosit în restaurante de top sau în bucătăria de acasă, acest produs aduce cu ușurință și consecvență caracterul autentic al trufei la masă.

A
B
C
D
E

Calorii, 54 kCal / 218kJ
Grăsimi totale, 1.1g
Grăsimi saturate, 0.27g
Carbohidrați, 0.95g
Zaharuri, 0.7g
Proteine, 9.0g
Sare, absent
Alergeni, absent
Aditivi, absent
Agent de aromatizare, absent

showing icon of like-hand icon Se împerechează bine cu

INFORMAȚII DESPRE PRODUS

Prezentăm selecția noastră C-grade | Frozen Tuber Melanosporum:

Toate trufele noastre sunt selectate manual de specialiști calificați care se asigură că fiecare îndeplinește standardele noastre excepționale:

Tip: 100% Trufă Neagră Cultivată - Tuber Melanosporum

Selecție de Calitate: Selectate manual cu grijă pentru a atinge perfecțiunea maximă

Colectate: Recoltate la maturitatea lor maximă în timpul sezonului

Formă: Rotundă natural și neregulată

Greutate: variază între 1 și 10 grame per trufă

Dimensiune: Diametru între 1 și 2 cm

Condiție: Trufe regulate, uniforme, fără defecte

Fără: trufe putrede, moi și viermi

Proces de fabricație: Trufele sunt spălate, selectate, congelate - Individual Quick Frozen (IQF), apoi ambalate în pungi vidate

Instrucțiuni de servire, utilizare: Decongelare - gata de consum

Nu pierdeți timpul: obțineți-le de la curier cât mai curând posibil. Scoateți trufele din cutie și puneți punga cu trufe într-un congelator la C

După 24 de ore, se pune într-un recipient bine închis sau într-o pungă de plastic

Dezghețați cu atenție: Începeți prin a pune trufele în frigider timp de 24 de ore. Această decongelare treptată ajută la păstrarea texturii și aromei lor

Păstrați cu grijă: Dacă aveți resturi, depozitați-le într-un recipient etanș în congelator

Perioada de valabilitate: 24 de luni de la data fabricației, dacă este depozitat sub C

Condiții de depozitare: Păstrați congelat, sub C

Ne bazăm pe DHL Express pentru a livra trufe proaspete în Europa și Marea Britanie. Experiența noastră vastă arată că DHL oferă în mod constant cele mai fiabile servicii, cu întârzieri minime.

Trufele noastre congelate sunt ambalate delicat în vid și apoi plasate într-un recipient EPS durabil, rezistent la orice vreme, însoțit de un pachet de gheață pentru a le asigura temperatura.

Pentru depozitarea sau transportul optim al trufelor congelate, sigilați-le bine într-un sigilator în vid sau într-un recipient de depozitare.

  • Trufe Périgord
  • Trufă neagră de iarnă
  • Tuber melanosporum
  • Trufe Norcia
  • Trufă neagră
  • Trufă neagră adevărată
  • Trufă franceză

HACCP: Fabricat în conformitate cu standardul HACCP

IFS: Disponibil

Reziduuri de pesticide: Sub limita maximă - 396/2005/CE

Contaminanți chimici: Sub limita maximă - 1881/2006/CE

Substanțe farmacologice active: Sub limita maximă - 470/2009/CE

OMG: În conformitate cu regulamentele CE 1829/2003 și 1830/2003, acest produs nu conține proteine sau ADN modificate genetic.

Alergeni: Niciunul

Aditivi: Niciunul

Aromă: Niciunul

Gust: Gust tipic de trufe negre congelate

Culoare: negru la exterior, miezul gri-negru închis cu vene albe.

Miros: miros tipic de trufe negre congelate

În funcție de sezon: ne aprovizionăm din Europa și din țări terțe

Nume producător: Terra Ross Ltd.
VAT: BG201730901
Fabrica: Zona de afaceri Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria