-11%

Trufă neagră congelată - Tuber Melanosporum (clasa B)

269 Vândute

Răsfățați-vă cu gustul rafinat al celei mai scumpe trufe negre

Cantitate
Preț de vânzare: $171.00 Preț obișnuit:$192.00economisiți $21.00 Prețul pe unitate: $684.00 SGD/kg
Incluzând taxele. Shipping se calculează la finalizare.

Trufă Neagră Congelată: Tuber Melanosporum Premium pentru Gătit Gourmet

Trufele negre congelate oferă confort gourmet pe tot parcursul anului, păstrate la prospețimea maximă pentru a captura aroma lor bogată și gustul profund pământos. Dezghețați doar cât aveți nevoie și îmbunătățiți paste, risotto, ouă sau chiar pizza cu esența autentică de trufă neagră, minimizând risipa. Un strop de ulei de măsline infuzat cu trufe de înaltă calitate le amplifică caracterul natural, intensificând notele savuroase și adăugând o notă luxoasă de finisare pentru un preparat cu adevărat de neuitat.

Aromă Bogată și Gust Distinctiv de Trufă Neagră

Trufa Neagră Congelată oferă aroma profundă, pământoasă și profilul complex de gust pe care bucătarii și iubitorii de mâncare îl așteaptă de la Tuber Melanosporum. Această selecție B-Grade este ideală pentru bucătăriile care doresc caracter autentic de trufă la un preț mai accesibil. Deși este clasificată după aspect, oferă în continuare aroma și gustul caracteristice care fac din trufa neagră unul dintre cele mai căutate ingrediente gourmet din lume. Se potrivește perfect în paste, risotto, sosuri, piureuri, ouă și preparate pe bază de unt, unde gustul său poate înflori pe deplin.

Format Congelat Convenabil pentru Depozitare și Utilizare Mai Bună

Formatul congelat ajută la păstrarea calității naturale a trufei după recoltare, făcându-l o opțiune practică pentru restaurante, catering și cumpărători de produse alimentare speciale. Congelarea susține o depozitare mai îndelungată, menținând aroma și textura trufei până când este gata de utilizare. Acest lucru face planificarea inventarului mai ușoară și reduce risipa comparativ cu trufele proaspete, foarte perisabile. Trufa Neagră Congelată poate fi porționată după necesitate, permițând bucătarilor să controleze costurile și să asigure rezultate constante în fiecare preparat. Este o soluție inteligentă pentru utilizare pe tot parcursul anului, când trufele proaspete sezoniere nu sunt disponibile.

Calitate B-Grade pentru Aplicații Gourmet Rentabile

Trufa Neagră Congelată B-Grade este o alegere solidă pentru bucătăriile comerciale și casnice care doresc un gust premium fără a plăti prețuri de top pentru o clasificare vizuală perfectă. Deși bucățile pot prezenta imperfecțiuni minore în dimensiune, formă sau suprafață, rămân potrivite pentru gătit și infuzarea gustului. Această calitate este deosebit de utilă pentru sosuri, umpluturi, uleiuri aromate și preparate mixte, unde aspectul este mai puțin important decât gustul. Oferă cumpărătorilor acces la Tuber Melanosporum autentic la un preț mai avantajos, facilitând includerea trufei în meniuri, dezvoltarea de produse sau gătitul gourmet zilnic.

Ingredient Ideal pentru Rețete Semnătură și Inovație în Meniu

Trufa Neagră Congelată este un ingredient versatil care ajută la transformarea rețetelor simple în preparate memorabile. Profilul său bogat și savuros se potrivește bine cu lactate, ouă, paste, orez, carne de pasăre și legume ușoare, adăugând profunzime fără a copleși celelalte ingrediente. Mulți bucătari o folosesc pentru a crea preparate semnătură care ies în evidență în meniu și oferă o experiență culinară de lux. Fiind ușor de depozitat și utilizat în porții controlate, susține și consistența în serviciile profesionale de alimentație. Pentru oricine caută un produs de trufă neagră de încredere, această opțiune congelată B-Grade combină autenticitatea, confortul și atractivitatea gourmet într-un singur ingredient.

A
B
C
D
E

Calorii, 54 kCal / 218kJ
Grăsimi totale, 1.1g
Grăsimi saturate, 0.27g
Carbohidrați, 0.95g
Zaharuri, 0.7g
Proteine, 9.0g
Sare, absent
Alergeni, absent
Aditivi, absent
Agent de aromatizare, absent

showing icon of like-hand icon Se împerechează bine cu

INFORMAȚII DESPRE PRODUS

Prezentăm selecția noastră B-grade | Frozen Tuber Melanosporum:

Toate trufele noastre sunt selectate manual de specialiști calificați care se asigură că fiecare îndeplinește standardele noastre excepționale:

Tip: 100% Trufă Neagră Cultivată - Tuber Melanosporum

Selecție Calitativă: Selectate manual cu grijă pentru a atinge perfecțiunea maximă

Colectate: Recoltate la maturitatea lor maximă în timpul sezonului

Formă: Rotundă natural și neregulată

Greutate: variază între 10 și 20 de grame per trufă

Dimensiune: Diametru între 2 și 3 cm

Condiție: Trufe regulate, uniforme, fără defecte

Fără: trufe putrede, moi și viermi

Proces de fabricație: Trufele sunt spălate, selectate, congelate - Individual Quick Frozen (IQF), apoi ambalate în pungi vidate

Instrucțiuni de servire, utilizare: Decongelare - gata de consum

Nu pierdeți timpul: obțineți-le de la curier cât mai curând posibil. Scoateți trufele din cutie și puneți punga cu trufe într-un congelator la C

După 24 de ore, se pune într-un recipient bine închis sau într-o pungă de plastic

Dezghețați cu atenție: Începeți prin a pune trufele în frigider timp de 24 de ore. Această decongelare treptată ajută la păstrarea texturii și aromei lor

Păstrați cu grijă: Dacă aveți resturi, depozitați-le într-un recipient etanș în congelator

Perioada de valabilitate: 24 de luni de la data fabricației, dacă este depozitat sub C

Condiții de depozitare: Păstrați congelat, sub C

Ne bazăm pe DHL Express pentru a livra trufe proaspete în Europa și Marea Britanie. Experiența noastră vastă arată că DHL oferă în mod constant cele mai fiabile servicii, cu întârzieri minime.

Trufele noastre congelate sunt ambalate delicat în vid și apoi plasate într-un recipient EPS durabil, rezistent la orice vreme, însoțit de un pachet de gheață pentru a le asigura temperatura.

Pentru depozitarea sau transportul optim al trufelor congelate, sigilați-le bine într-un sigilator în vid sau într-un recipient de depozitare.

  • Trufe Périgord
  • Trufă neagră de iarnă
  • Tuber melanosporum
  • Trufe Norcia
  • Trufă neagră
  • Trufă neagră adevărată
  • Trufă franceză

HACCP: Fabricat în conformitate cu standardul HACCP

IFS: Disponibil

Reziduuri de pesticide: Sub limita maximă - 396/2005/CE

Contaminanți chimici: Sub limita maximă - 1881/2006/CE

Substanțe farmacologice active: Sub limita maximă - 470/2009/CE

OMG: În conformitate cu regulamentele CE 1829/2003 și 1830/2003, acest produs nu conține proteine sau ADN modificate genetic.

Alergeni: Niciunul

Aditivi: Niciunul

Aromă: Niciunul

Gust: Gust tipic de trufe negre congelate

Culoare: negru la exterior, miezul gri-negru închis cu vene albe.

Miros: miros tipic de trufe negre congelate

În funcție de sezon: ne aprovizionăm din Europa și din țări terțe

Nume producător: Terra Ross Ltd.
VAT: BG201730901
Fabrica: Zona de afaceri Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria