-10%

Trufă neagră congelată - Tuber Melanosporum (clasa A)

642 Vândute

Explorează lumea gastronomiei de înaltă clasă - poarta ta către perfecțiunea culinară

Cantitate
Preț de vânzare: $247.00 Preț obișnuit:$274.00economisiți $27.00 Prețul pe unitate: $988.00 SGD/kg
Incluzând taxele. Shipping se calculează la finalizare.

Trufă Neagră Congelată pentru Utilizare Culinară Premium

Trufa neagră congelată Tuber Melanosporum oferă un parfum intens de pământ și o aromă bogată, profundă, păstrată la maturitatea maximă pentru un impact cu adevărat gourmet. Perfectă pentru a îmbunătăți paste, risotto, carne, ouă și sosuri cremoase, aduce o profunzime luxoasă oricărui fel de mâncare. Îi puteți accentua caracterul natural cu câteva picături de ulei de trufe albe și un strop de parmezan pentru o experiență de gust decadentă și de neuitat.

Aromă Excepțională și Gust Profund de Pământ

Trufa Neagră Congelată oferă aroma bogată și gustul intens pe care bucătarii și iubitorii de mâncare le așteaptă de la o Trufă Neagră Congelată de înaltă calitate. Provenind de la Tuber melanosporum, acest produs A-Grade este apreciat pentru notele sale profunde de pământ, mirosul rafinat și profilul complex de gust. Chiar și după congelare, trufa își păstrează mare parte din caracterul natural, făcând-o o alegere practică pentru gătitul premium. Este ideală pentru a adăuga lux și profunzime pastelor, ouălor, risotto-ului, sosurilor și preparatelor din carne. Cu parfumul său puternic și atracția gourmet, oferă un finisaj rafinat atât rețetelor simple, cât și celor sofisticate.

Calitate A-Grade pentru Performanță Fiabilă în Bucătărie

Această trufă neagră A-Grade este selectată pentru calitate, consistență și valoare culinară. Fiecare bucată este tratată cu grijă pentru a păstra dimensiunea, forma și aroma naturală înainte de congelare. Pentru restaurante, catering și furnizori de produse alimentare specializate, această consistență este importantă deoarece susține un control mai bun al porțiilor și rezultate de încredere. Produsul este potrivit pentru bucătării profesionale care au nevoie de un ingredient premium disponibil și după sezonul de recoltare proaspătă. Deoarece trufa este congelată la prospețimea maximă, oferă o modalitate convenabilă de a reduce risipa, păstrând totodată un ingredient de înaltă calitate. Este o alegere inteligentă pentru bucătarii care doresc lux de încredere.

Depozitare Convenabilă și Disponibilitate pe Tot Parcursul Anului

Unul dintre cele mai mari avantaje ale Trufei Negre Congelate este comoditatea. Trufele proaspete sunt foarte sezoniere și delicate, dar congelarea ajută la prelungirea duratei de valabilitate și face calitatea premium disponibilă pe tot parcursul anului. Acest lucru permite bucătăriilor și distribuitorilor să mențină consistența meniului fără a depinde de ferestre scurte de recoltare. Produsul este ușor de depozitat, porționat și utilizat după necesitate, ceea ce ajută la economisirea timpului în operațiunile aglomerate. De asemenea, susține o gestionare mai bună a stocurilor pentru afacerile care doresc să ofere preparate cu trufe în mod regulat. Cu o depozitare corectă la congelator, acest produs rămâne o soluție de încredere pentru utilizare pe termen lung în serviciile gourmet și retail.

Ingredient Versatil pentru Rețete Gourmet

Trufa Neagră Congelată funcționează bine într-o gamă largă de rețete deoarece aroma sa se potrivește ușor cu multe ingrediente. Poate fi rasă, tăiată în fâșii subțiri sau adăugată direct în preparate calde pentru a aduce o notă bogată de trufă în farfuria finală. Bucătarii o folosesc adesea în unt, sosuri pe bază de smântână, piureuri de cartofi, păsări, fructe de mare și aperitive gourmet. Gustul său echilibrat o face potrivită atât pentru gătitul clasic inspirat din bucătăria franceză, cât și pentru preparatele moderne fusion. Fie că este folosită într-un cadru de fine dining sau în bucătăria specializată de acasă, acest produs cu trufe adaugă o notă premium care îmbunătățește prezentarea, aroma și gustul general. Este un ingredient versatil pentru meniuri creative.

 

A
B
C
D
E

Calorii, 54 kCal / 218kJ
Grăsimi totale, 1.1g
Grăsimi saturate, 0.27g
Carbohidrați, 0.95g
Zaharuri, 0.7g
Proteine, 9.0g
Sare, absent
Alergeni, absent
Aditivi, absent
Agent de aromatizare, absent

showing icon of like-hand icon Se împerechează bine cu

INFORMAȚII DESPRE PRODUS

Prezentăm selecția noastră A-grade | Frozen Tuber Melanosporum:

Toate trufele noastre sunt selectate manual de specialiști calificați care se asigură că fiecare îndeplinește standardele noastre excepționale:

Tip: 100% Trufă Neagră Cultivată - Tuber Melanosporum

Selecție de Calitate: Selectate manual cu grijă pentru a atinge perfecțiunea maximă

Colectate: Recoltate la maturitatea lor maximă în timpul sezonului

Formă: Rotundă natural și neregulată

Greutate: variază între 20 și 100 grame per trufă

Dimensiune: Diametru între 3 și 6 cm

Condiție: Trufe regulate, uniforme, fără defecte

Fără: trufe putrede, moi și viermi

Proces de fabricație: Trufele sunt spălate, selectate, congelate - Individual Quick Frozen (IQF), apoi ambalate în pungi vidate

Instrucțiuni de servire, utilizare: Decongelare - gata de consum

Nu pierdeți timpul: obțineți-le de la curier cât mai curând posibil. Scoateți trufele din cutie și puneți punga cu trufe într-un congelator la C

După 24 de ore, se pune într-un recipient bine închis sau într-o pungă de plastic

Dezghețați cu atenție: Începeți prin a pune trufele în frigider timp de 24 de ore. Această decongelare treptată ajută la păstrarea texturii și aromei lor

Păstrați cu grijă: Dacă aveți resturi, depozitați-le într-un recipient etanș în congelator

Perioada de valabilitate: 24 de luni de la data fabricației, dacă este depozitat sub C

Condiții de depozitare: Păstrați congelat, sub C

Ne bazăm pe DHL Express pentru a livra trufe proaspete în Europa și Marea Britanie. Experiența noastră vastă arată că DHL oferă în mod constant cele mai fiabile servicii, cu întârzieri minime.

Trufele noastre congelate sunt ambalate delicat în vid și apoi plasate într-un recipient EPS durabil, rezistent la orice vreme, însoțit de un pachet de gheață pentru a le asigura temperatura.

Pentru depozitarea sau transportul optim al trufelor congelate, sigilați-le bine într-un sigilator în vid sau într-un recipient de depozitare.

  • Trufe Périgord
  • Trufă neagră de iarnă
  • Tuber melanosporum
  • Trufe Norcia
  • Trufă neagră
  • Trufă neagră adevărată
  • Trufă franceză

HACCP: Fabricat în conformitate cu standardul HACCP

IFS: Disponibil

Reziduuri de pesticide: Sub limita maximă - 396/2005/CE

Contaminanți chimici: Sub limita maximă - 1881/2006/CE

Substanțe farmacologice active: Sub limita maximă - 470/2009/CE

OMG: În conformitate cu regulamentele CE 1829/2003 și 1830/2003, acest produs nu conține proteine sau ADN modificate genetic.

Alergeni: Niciunul

Aditivi: Niciunul

Aromă: Niciunul

Gust: Gust tipic de trufe negre congelate

Culoare: negru la exterior, miezul gri-negru închis cu vene albe.

Miros: miros tipic de trufe negre congelate

În funcție de sezon: ne aprovizionăm din Europa și din țări terțe

Nume producător: Terra Ross Ltd.
VAT: BG201730901
Fabrica: Zona de afaceri Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria