-40%

Mrożona czarna trufla - Tuber Melanosporum (kawałki)

647 Sprzedanych

Odkryj świat luksusowej kuchni i zabierz do domu jej niezrównany smak

Ilość
Cena promocyjna: $124.00 Cena standardowa:$206.00oszczędzasz $82.00 Cena jednostkowa: $496.00 SGD/kg
Z wliczonym podatkiem. Koszt wysyłki obliczany jest przy finalizacji zamówienia.

Mrożona czarna trufla dla wykwintnego smaku kulinarnego

Mrożone kawałki czarnej trufli Tuber Melanosporum dostarczają bogate, ziemiste nuty w wygodnej, gotowej do użycia formie. Zebrane w pełni dojrzałości i natychmiast zamrożone, zachowują pełnię aromatu i smaku, oferując całoroczną jakość gourmet. Łatwe do dodania do makaronu, risotto, jajek i sosów, te wcześniej pokrojone kawałki oszczędzają czas przygotowania, dodając natychmiastowego luksusu. Wzbogacone odrobiną oliwy z oliwek z truflami zapewniają pełniejsze, bardziej aromatyczne i niezapomniane wykończenie.

Autentyczny aromat i charakterystyczny smak

Mrożona czarna trufla dostarcza ceniony aromat i głęboki, ziemisty smak, który szefowie kuchni cenią w wykwintnej kuchni. Pochodząca z Tuber Melanosporum, ta trufla zachowuje naturalny charakter w wygodnych kawałkach, co ułatwia jej użycie zarówno w profesjonalnych kuchniach, jak i w domowym gotowaniu. Jej złożony smak wzbogaca makaron, risotto, jajka, mięsa i sosy, nie dominując innych składników. Dzięki szybkiemu zamrożeniu po zbiorze, produkt zachowuje świeżość i spójność, oferując praktyczny sposób na korzystanie z wysokiej jakości smaku trufli przez cały rok.

Wygodna forma dla efektywnej pracy w kuchni

Forma kawałków sprawia, że mrożona czarna trufla jest szczególnie praktyczna do kontrolowania porcji i szybkiego przygotowania. Zamiast obsługiwać całe trufle, użytkownicy mogą łatwo odmierzyć tylko potrzebną ilość do każdego przepisu, zmniejszając marnotrawstwo i poprawiając efektywność pracy w kuchni. Ta forma jest idealna dla gastronomii, producentów gourmet oraz szefów kuchni, którzy potrzebują niezawodnych składników o przewidywalnej jakości. Przechowywanie w zamrażarce wydłuża także trwałość produktu, pomagając utrzymać dostępność poza krótkim sezonem świeżych trufli. Niezależnie od tego, czy używane jako wykończenie, czy składnik przepisu, kawałki zapewniają elastyczność i wygodę w szerokim zakresie zastosowań kulinarnych.

Idealny składnik do zastosowań gourmet

Mrożona czarna trufla doskonale sprawdza się w wielu wykwintnych daniach, gdzie ważny jest wyrafinowany profil smakowy. Można ją wmieszać do sosów na bazie śmietany, połączyć z masłem, ułożyć na pizzy lub dodać do wytrawnych farszy dla eleganckiego akcentu. Jej naturalna nuta umami wzbogaca potrawy o głębię i złożoność, czyniąc ją ulubionym składnikiem nowoczesnej kuchni fine dining. Ponieważ trufla jest już przygotowana w kawałkach, oszczędza czas podczas produkcji, jednocześnie dostarczając luksusowy efekt. Dla szefów kuchni i marek spożywczych, które chcą podnieść poziom menu lub linii produktów, ten składnik oferuje równowagę między jakością, wszechstronnością i spójnością.

A
B
C
D
E

Kalorie, 54 kCal / 218kJ
Tłuszcze ogółem, 1,1g
Tłuszcze nasycone, 0,27g
Węglowodany, 0,95g
Cukry, 0,7g
Białko, 9,0g
Sól, brak
Alergeny, brak
Dodatki, brak
Substancja aromatyzująca, brak

showing icon of like-hand icon Dobrze komponuje się z

INFORMACJE O PRODUKCIE

Przedstawiamy naszą selekcję Pieces | Frozen Tuber Melanosporum:

Wszystkie nasze trufle są ręcznie wybierane przez wykwalifikowanych specjalistów, którzy zapewniają, że każda spełnia nasze wyjątkowe standardy:

Rodzaj: 100% uprawiana czarna trufla - Tuber Melanosporum

Selekcja jakości: Starannie wybrane ręcznie, aby osiągnąć maksymalną perfekcję

Zebrane: Zebrane w szczytowej dojrzałości w sezonie

Kształt: Połamane Pieces

Waga: waha się od 10 do 200 gramów na truflę

Rozmiar: Średnica od 3 do 8 cm

Stan: Regularne, jednolite trufle bez wad

Wolne od: zgniłych, miękkich trufli i robaków

Proces produkcji: Trufle są myte, selekcjonowane, zamrażane - Individual Quick Frozen (IQF), a następnie pakowane w worki próżniowe

Instrukcje podawania, użycia: Rozmrozić - gotowe do spożycia

Nie trać czasu: odbierz je od kuriera tak szybko, jak to możliwe. Wyjmij trufle z pudełka i umieść torebkę z truflami w zamrażarce w temperaturze C.

Po 24 godzinach umieścić w szczelnie zamkniętym pojemniku lub plastikowej torbie.

Ostrożnie rozmrażaj: Zacznij od umieszczenia trufli w lodówce na 24 godziny. To stopniowe rozmrażanie pomaga zachować ich teksturę i smak

Przechowuj mądrze: Jeśli masz resztki, przechowuj je w szczelnym pojemniku w zamrażarce.

Okres trwałości: 24 miesiące od daty produkcji, przy przechowywaniu w temperaturze poniżej C.

Warunki przechowywania: Przechowywać w stanie zamrożonym, w temperaturze poniżej C.

Polegamy na DHL Express w zakresie dostaw świeżych trufli do Europy i Wielkiej Brytanii. Nasze bogate doświadczenie pokazuje, że DHL konsekwentnie zapewnia najbardziej niezawodne usługi przy minimalnych opóźnieniach.

Nasze mrożone trufle są delikatnie pakowane próżniowo, a następnie umieszczane w trwałym pojemniku EPS na każdą pogodę, wraz z lodem, aby zapewnić ich temperaturę.

Aby zapewnić optymalne przechowywanie lub transport mrożonych trufli, należy szczelnie zamknąć je w zgrzewarce próżniowej lub pojemniku do przechowywania.

  • Trufla Périgord
  • Czarna Trufla Zimowa
  • Tuber Melanosporum
  • Truffe Norcia
  • Czarna trufla
  • Prawdziwa czarna trufla
  • Trufla francuska

HACCP: Wyprodukowano zgodnie ze standardem HACCP

IFS: Dostępne

Pozostałości pestycydów: Poniżej maksymalnego limitu - 396/2005/WE

Zanieczyszczenia chemiczne: Poniżej maksymalnego limitu - 1881/2006/WE

Aktywne substancje farmakologiczne: Poniżej maksymalnego limitu - 470/2009/WE

GMO: Zgodnie z przepisami WE 1829/2003 i 1830/2003, ten produkt nie zawiera genetycznie modyfikowanych białek ani DNA.

Alergeny: Brak

Dodatki: Brak

Smak: Brak

Smak: Typowy smak mrożonej czarnej trufli

Kolor: Czarny na zewnątrz, ciemnoszaro-czarny rdzeń z białymi żyłkami.

Zapach: Typowy zapach mrożonych czarnych trufli

W zależności od sezonu: pozyskujemy z Europy i krajów trzecich

Nazwa producenta: Terra Ross Ltd.
VAT: BG201730901
Fabryka: Strefa biznesowa Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bułgaria