-25%

Frossen vintertrøffel - Tuber Brumale (A-kvalitet)

694 Solgt

Berik dine kulinariske kreasjoner med det dristige, luksuriøse tillegget

Antall
Salgspris: $206.00 Ordinær pris:$274.00you save $68.00 Enhetspris: $412.00 SGD/kg
Tax included. Shipping calculated at checkout.

Frossen vintertrøffel for førsteklasses kulinarisk bruk

Frossen vintertrøffel Tuber Brumale A-grade gir luksuriøs sesongsmak til kjøkkenet ditt hele året. Håndplukket på sitt modneste tidspunkt og raskt fryst, beholder disse førsteklasses trøflene sin karakteristiske jordaktige aroma og rike vinterkarakter. Riv dem enkelt over pasta, risotto, egg eller varme retter for å tilføre dype, elegante trøffelnoter. For maksimal aroma, avslutt med noen dråper høykvalitets smaksatt olivenolje for å fremheve og løfte hver bit.

Eksepsjonell aroma og dyp smak

Frossen vintertrøffel er høyt verdsatt for sin sterke, jordaktige aroma og raffinerte smak som tilfører dybde til et bredt spekter av retter. Hentet fra Tuber Brumale, er dette A-Grade-produktet nøye utvalgt for å levere jevn kvalitet og en førsteklasses matlagingsopplevelse. Den rike duften gjør den spesielt verdifull i gourmetkjøkken hvor smakens intensitet er viktig. Enten den brukes i sauser, pasta, risotto, egg eller kjøttretter, tilfører denne trøffelen en luksuriøs avslutning. Frysing bidrar til å bevare dens naturlige karakter, noe som gjør den til et praktisk valg for kokker og matbedrifter som ønsker pålitelig sesongsmak hele året.

A-Grade-kvalitet for profesjonelle standarder

Hver frossen vintertrøffel er vurdert for å møte høye kulinariske forventninger, med fokus på størrelse, utseende og generell tilstand. A-Grade-utvalget sikrer at kundene mottar trøfler som er egnet for førsteklasses matservering og spesialforretninger. Denne kvalitetsnivået er ideelt for restauranter, hoteller, distributører og produsenter som søker pålitelige ingredienser. Fordi produktet fryses kort tid etter høsting, beholder det mye av sin opprinnelige aroma og tekstur. Dette gjør det enklere å lagre, porsjonere og bruke uten å gå på kompromiss med ytelsen på kjøkkenet. Resultatet er en ingrediens med høy verdi som støtter både smak og presentasjon.

Allsidig ingrediens for mange oppskrifter

Frossen vintertrøffel tilbyr utmerket allsidighet, noe som gjør den til et smart tillegg i mange kulinariske anvendelser. Den kan høvles, skjæres, rives eller inkorporeres i oppskrifter avhengig av ønsket effekt. Den kraftige profilen passer godt med kremete, smakfulle og rike retter, samtidig som den løfter enkle retter med et gourmetpreg. Kokkene setter pris på fleksibiliteten fordi den kan brukes både i fine dining-menyene og i hverdagslige spesialiteter. For matprodusenter er den også nyttig i trøffelinfuserte oljer, pålegg og ferdigretter. Denne tilpasningsevnen hjelper bedrifter med å skape minneverdige retter samtidig som de håndterer ingredienskonsistens og kostnader mer effektivt.

Pålitelige frosne lagringsmuligheter og bekvemmelighet

En av de største fordelene med frossen vintertrøffel er bekvemmeligheten den tilbyr uten å gå på kompromiss med kvaliteten. Frossen lagring bidrar til å forlenge holdbarheten og redusere svinn, noe som er spesielt viktig for kommersielle kjøkken og storkjøpere. Produktet er enkelt å håndtere, porsjonere og lagre, noe som gjør det mulig for brukerne å ha førsteklasses trøffel tilgjengelig når det trengs. Dette gjør planlegging og lagerstyring mye enklere sammenlignet med svært lett bedervelige ferske trøfler. For kjøpere som ønsker både luksus og praktisk bruk, gir dette frosne alternativet en sterk balanse mellom smak, brukervennlighet og verdi. Det er en utmerket løsning for levering året rundt og konsistente kulinariske resultater.

Frosset IQFRen VillmarkIngen allergenerVeganskNaturligIngen tilsetningsstoffer
A
B
C
D
E

Kalorier, 54 kCal / 218kJ
Totalt fett, 1,1g
Mettet fett, 0,27g
Karbohydrater, 0,95g
Sukkerarter, 0,7g
Protein, 9,0g
Salt, fraværende
Allergener, fraværende
Tilsetningsstoffer, fraværende
Smakstilsetning, fraværende

showing icon of like-hand icon Passer godt sammen med

PRODUKTINFORMASJON

Introduksjon av vårt utvalg A-grade | Frosset Tuber Brumale:

Alle våre trøfler er håndplukket av kvalifiserte spesialister som sikrer at hver enkelt oppfyller våre eksepsjonelle standarder:

Type: 100 % vill vintertrøffel - Tuber Brumale

Kvalitetsutvalg: Nøye håndplukket for å oppnå maksimal perfeksjon

Innsamlet: Høstet på sitt optimale modningstidspunkt i sesongen

Form: Naturlig rund og uregelmessig

Vekt: varierer fra 10 til 40 gram per trøffel

Størrelse: Diameter mellom 3 og 4 cm

Tilstand: Jevne, ensartede trøfler uten defekter

Fri for: råtne, myke trøfler og mark

Produksjonsprosess: Trøflene vaskes, sorteres, fryses - Individuelt hurtigfryst (IQF), deretter pakket i vakuumposer

Serveringsinstruksjoner, bruk: Tines - klar til å spise

Ikke kast bort tiden: hent trøflene fra budet så snart som mulig. Ta trøflene ut av esken, og legg posen med trøflene i fryseren ved C °C.

Etter 24 timer, legg i en tett lukket beholder eller plastpose

Tine trøflene forsiktig: Begynn med å legge trøflene i kjøleskapet i 24 timer. Denne gradvise opptiningen bidrar til å bevare trøffelens konsistens og smak.

Oppbevar dem med omhu: Hvis du har rester, kan du oppbevare dem i en lufttett beholder i fryseren.

Holdbarhet: 24 måneder fra produksjonsdato, ved oppbevaring under C °C

Oppbevaringsforhold: Oppbevares frosset, under C °C

Vi bruker DHL Express til å levere ferske trøfler til Europa og Storbritannia. Vår omfattende erfaring viser at DHL konsekvent leverer de mest pålitelige tjenestene med minimale forsinkelser.

Våre frosne trøfler vakuumpakkes skånsomt og legges deretter i en holdbar EPS-beholder som tåler all slags vær, sammen med en ispose for å sikre temperaturen.

For optimal oppbevaring eller transport av frosne trøfler, forsegl dem tett i en vakuumforsegler eller oppbevaringsbeholder.

  • Europeisk vintertrøffel
  • Tuber Brumale
  • Trøffelmuskat

HACCP: Produsert i samsvar med HACCP-standarden

IFS: Tilgjengelig

Rester av plantevernmidler: Under maksimumsgrensen - 396/2005/EC

Kjemiske forurensninger: Under maksimumsgrensen - 1881/2006/EF

Aktive farmakologiske stoffer: Under maksimumsgrensen - 470/2009/EF

GMO: I samsvar med EU-forordningene 1829/2003 og 1830/2003 inneholder dette produktet ikke genmodifiserte proteiner eller DNA

Allergener: Ingen

Tilsetningsstoffer: Ingen

Smak: Ingen

Smak: Typisk frossen Brumale-trøffelsmak

Farge: Svart på utsiden, mørk gråsvart kjerne med hvite årer

Lukt: Typisk lukt av frossen Brumale-trøffel

Avhengig av sesongen: vi henter fra Europa og tredjeland

Produsentens navn: Terra Ross Ltd.
MVA: BG201730901
Fabrikk: Business zone Peristar, str. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria