Sold Out -20%

Fersk, glatt trøffel - Tuber Macrosporum (B-kvalitet)

221 Solgt

Gjør måltidene dine til uforglemmelige opplevelser

Antall
Salgspris: $55.00 Ordinær pris:$69.00you save $14.00 Enhetspris: $550.00 SGD/kg
Tax included. Shipping calculated at checkout.

Utforsk kvaliteten og bruksområdene til fersk glatt trøffel - Tuber Macrosporum

Fersk glatt trøffel Tuber Macrosporum B-grade tilbyr dype jordaktige toner med en mild hvitløksaktig aksent og en glatt overflate som skiller den fra andre svarte trøfler. Selv om den er mindre eller uregelmessig i formen, bevarer den sin fulle aromaprofil, noe som gjør den til et flott og rimelig valg for sauser, pasta, kjøtt, supper og potetretter. Ved lett varme utvider aromaen seg og tilfører en subtil, kompleks trøffelkarakter til både hverdags- og gourmetoppskrifter.

Enestående kvalitet på fersk glatt trøffel - Tuber Macrosporum

Fersk glatt trøffel - Tuber Macrosporum (B-grade) tilbyr unike egenskaper som verdsettes av både kokker og matentusiaster. Denne varianten har en glatt, mørk overflate med en fast tekstur som signaliserer utmerket friskhet. Selv om den er klassifisert som B-grade, beholder disse trøflene den karakteristiske jordaktige aromaen og distinkte smaken som forbedrer et bredt spekter av retter. Deres litt mindre jevne form og mindre overflatefeil påvirker ikke deres kulinariske verdi, noe som gjør dem ideelle både for kreativ matlaging og tradisjonelle oppskrifter. Denne trøffelen er perfekt for de som søker gourmetingredienser uten å gå på kompromiss med smak eller aroma.

Kulinariske bruksområder og kombinasjoner for fersk glatt trøffel

Fersk glatt trøffel - Tuber Macrosporum beriker matopplevelsen med sin kraftige, jordaktige smak. Denne trøffelen blir ofte høvlet over pasta, risotto eller eggerøre for å løfte smaksprofilen. Aromaen passer godt til rike, kremete retter, noe som gjør den til en favoritt blant kokker for å tilføre en delikat balanse. I tillegg passer den godt sammen med smør, oster og kjøtt, og tilfører dybde til sauser og dressinger. Bruk av fersk trøffel gir allsidighet – enten den brukes i varme retter eller som rå garnityr, tilfører den et luksuriøst preg til ethvert måltid.

Tips for oppbevaring og håndtering for optimal friskhet

For å bevare kvaliteten på fersk glatt trøffel - Tuber Macrosporum er riktig oppbevaring avgjørende. Hold trøffelen innpakket i et papirhåndkle og plassert i en lufttett beholder i kjøleskapet, og bytt papirhåndkle daglig for å unngå overflødig fuktighet. Denne metoden hjelper til med å bevare trøffelens naturlige aroma og tekstur i opptil en uke. Unngå å vaske trøffelen direkte; børst forsiktig bort eventuell jord. For lengre lagring foretrekker noen å fryse den, selv om det kan endre teksturen noe. Forsiktig håndtering sikrer at full smak og aroma bevares på sitt beste når den brukes i matlaging.

Styrke av aroma
10/10
LAVMEDIUMHØY
Ren VillmarkNaturligIngen allergenerVegansk
A
B
C
D
E

Kalorier, 35
Fett totalt 0,3 g, 1 %.
Mettet fett 0,2 g, 0
Transfett, 0 g
Flerumettet fett, 0,53 g
Enumettet fett, 0,1 g
Natrium 21,6 mg, 1 %.
Karbohydrater totalt 5,3 g, 2 %.
Kostfiber 2,5 g, 10 %.
Sukkerarter, 0,3 g
Protein, 3,25 g
Vitamin D 5,3 mikrogram, 26 %.
Kalsium 44 mg, 3 %.
Jern 12,8 mg, 71 % Jern 12,8 mg, 71 % Jern 12,8 mg, 71 % Jern 12,8 mg, 71 % Jern 12,8 mg, 71
Kalium 424,2 mg, 9 %.

* Den daglige verdien (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en porsjon mat bidrar med i et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes for generelle ernæringsråd.

showing icon of like-hand icon Passer godt sammen med

PRODUKTINFORMASJON

B-grade | Tuber Macrosporum selection contains:

Hver trøffel vi leverer er håndplukket med stor omsorg av trente fagfolk for å møte våre høye standarder:

Type: 100% Wild - Tuber Macrosporum vitt.

Uovertruffen smak: Gir en intens aroma og smak

Kvalitetsutvalg: Håndplukket for fortreffelighet

Ferskeste trøfler: Høstet denne uken

Vekt: fra 3 til 10 gram per trøffel

Diameter: Over 1-3 cm

Tilstand: Opptil 40% kan ha mindre kutt eller riper. Fri for råtne, myke trøfler og mark

Egnet for kjøkkenbruk

Vi bruker DHL Express til å levere ferske trøfler til Europa og Storbritannia. Vår omfattende erfaring viser at DHL konsekvent leverer de mest pålitelige tjenestene med minimale forsinkelser.

Våre ferske trøfler pakkes forsiktig inn i papir og legges i en solid pappeske. Denne esken plasseres deretter i en slitesterk EPS-emballasje som tåler all slags vær, sammen med en ispose for å sikre at trøflene holder den ideelle temperaturen under transport.

Merk: Vi bruker ikke vakuumpakking til ferske trøfler, da denne emballasjen ikke egner seg for denne typen produkter.

Åpnes umiddelbart etter mottak og oppbevares i kjøleskap ved C °C

Bruk raskt: varer bare noen få dager, så bruk dem raskt

Forleng levetiden:

  • Pakk hver trøffel inn i et papirhåndkle
  • Legg dem i en glasskrukke
  • Oppbevar glasset i kjøleskapet

Daglig pleie: Bytt ut papirhåndkleet daglig for å unngå fuktighet

Optimal holdbarhet: 5-8 dager

  • Glatt svart trøffel
  • Tuber Macrosporum

HACCP: Produsert i samsvar med HACCP-standarden

IFS: Tilgjengelig

Rester av plantevernmidler: Under maksimumsgrensen - 396/2005/EC

Kjemiske forurensninger: Under maksimumsgrensen - 1881/2006/EF

Aktive farmakologiske stoffer: Under maksimumsgrensen - 470/2009/EF

GMO: I samsvar med EU-forordningene 1829/2003 og 1830/2003 inneholder dette produktet ikke genmodifiserte proteiner eller DNA

Allergener: Ingen

Tilsetningsstoffer: Ingen

Smak: Ingen

Smak: Typisk hvitløkstrøffelsmak

Farge: Svart på utsiden, mørk gråsvart kjerne med hvite årer

Lukt: Typisk hvitløkstrøffel-lukt

Avhengig av sesong: vi kjøper fra Bulgaria, Romania, Hellas, Ungarn, Slovenia

Produsentens navn: Terra Ross Ltd.
MVA: BG201730901
Fabrikk: Business zone Peristar, str. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria