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Cubes de truffe noire conservée 8x8x8 mm en saumure

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Transformez vos saucisses et fromages avec l'ajout parfait !

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Cubes de Truffe Noire Conservée de Haute Qualité pour l'Excellence Culinaire

Nos cubes de truffe précisément découpés de 8x8x8 mm, conservés en saumure, conservent la saveur authentique et l'intensité des truffes noires sans altérer le profil naturel de vos plats. Idéaux pour les viandes, fromages, sauces, pâtes et plats aux œufs, ils assurent une répartition homogène, un dosage facile et des résultats professionnels constants.

Saveur Authentique et Taille Parfaite

Taillés précisément à 8x8x8 mm, nos cubes de truffe noire conservée offrent une saveur intense et authentique dans chaque morceau. Leur taille uniforme garantit une cuisson régulière et un portionnement facile, les rendant parfaits pour les chefs et cuisiniers amateurs souhaitant sublimer leurs plats d’une touche luxueuse. Qu’ils soient ajoutés aux sauces, pâtes ou amuse-bouches gastronomiques, ces cubes garantissent une expérience truffée premium avec un arôme délicat et un goût terreux.

Conservation Longue Durée et Polyvalence

La conservation des cubes de truffe noire en saumure prolonge leur durée de vie tout en préservant leur goût distinctif. Cette méthode verrouille la fraîcheur, vous permettant de profiter des truffes toute l’année sans compromettre la qualité. La solution saline rend ces cubes polyvalents — parfaits pour des recettes rapides, une cuisson lente ou pour la garniture. Intégrez-les facilement dans des risottos, plats de viande et plus encore, en rehaussant chaque préparation avec des saveurs riches et umami issues de truffes authentiques.

Idéal pour la Cuisine Gastronomique et l’Usage Professionnel

Conçus pour les professionnels de la cuisine et les passionnés, ces cubes de truffe noire conservée offrent commodité sans sacrifier la qualité. Leur taille maniable simplifie l’utilisation dans des recettes précises et le dressage. Stockés en saumure, ils conservent une excellente texture et une constance de saveur, aidant les chefs à réaliser des plats exquis à chaque fois. Parfaits pour les restaurants, traiteurs ou usage domestique, ils ajoutent une touche de sophistication à tout menu.

Qualité et Méthode de Conservation

Chaque cube est sélectionné à la main et conservé grâce à un processus de saumure rigoureusement contrôlé qui verrouille la fraîcheur et prolonge la durée de vie sans compromettre le goût unique de la truffe. Cette méthode préserve la texture délicate et la saveur intense, vous permettant de savourer des truffes toute l’année avec une qualité premium fiable.

Utilisations Culinaires et Avantages

Polyvalents et pratiques, les cubes de truffe noire conservée s’intègrent parfaitement dans des risottos crémeux, des préparations œuf luxueuses et des sauces savoureuses. Leur taille uniforme assure une répartition homogène des saveurs et un portionnement facile. Ces cubes offrent une option économique pour les chefs recherchant le goût exquis de la truffe noire sans l’imprévisibilité de l’approvisionnement frais, créant des expériences gastronomiques avec une saveur constante et un arôme exceptionnel.

Contenant noir de cubes de truffe noire conservée en saumure sur fond sombre

Nutri-Score
A
B
C
D
E

Énergie, 183 kJ / 44 kCal
Matières grasses totales, 0 g
Acides gras saturés, 0 g
Glucides, 0,6 g
Sucres, 0,6 g
Protéines, 5,6 g
Sel, 1,5 g

Conditions de stockage: Tenir à l'écart de la lumière directe du soleil, conserver dans un endroit sec et frais à max. 22°C

Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 3 jours

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INFORMATIONS SUR LES PRODUITS

Cubes de truffe noire en saumure | Tuber Aestivum contient :

Type de produit: Produit stérilisé

Type de truffe: Sauvage - Tuber Aestivim vitt

Ingrédients : composition 90% truffe d'été noire (Tuber aestivum), eau, sel

Poids égouttét : 1.00kg

Forme : cubes, taille 5x5x5mm

Processus de fabrication: Les truffes sont lavées, sélectionnées, coupées et mélangées avec les autres ingrédients, mises en conserve et stérilisées en autoclave

Durée de conservation: 24 mois à partir de la date de fabrication, si non ouvert

OGM: Conformément aux règlements CE 1829/2003 et 1830/2003, ce produit ne contient pas de protéines ou d'ADN génétiquement modifiés.

Allergènes: Absent

Additifs: Absent

Arôme: Absent

Instructions de service, utilisation: Prêt à consommer

Goût: Goût typique de la truffe d'été

Couleur: brunâtre, couleur typique de la sauce aux truffes.

Odeur: Odeur typique de la truffe d'été

Consistance: Crémeuse, avec des particules de truffe noire d'été.

Résidus de pesticides: En dessous de la limite maximale - 396/2005/CE

Contaminants chimiques: Inférieur à la limite maximale - 1881/2006/CE

Substances pharmacologiques actives: Sous la limite maximale - 470/2009/CE

Tous les agents pathogènes et microbes: Non détectable

HACCP: Fabriqué conformément à la norme HACCP

Peut : 1.00kg

Boîte en carton : 10 pièces

Palette 120/80: 500 boîtes, 50 cartons

Selon la saison, nous nous approvisionnons en Bulgarie

Nom du fabricant: Terra Ross Ltd.
TVA: BG201730901
Usine: Zone d'activité Peristar, str. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarie