Tuore valkoinen tryffeli - Tuber Magnatum (valtava koko)
832 myyty
Älä jätä väliin tilaisuutta nauttia parhaasta valkoisesta tryffelistä
Koe tuoreen valkoisen tryffelin eleganssi
Jättimäinen tuore valkoinen tryffeli Tuber Magnatum pico tarjoaa intensiivisen, tunnistettavan aromin, joka muuttaa minkä tahansa ruoan ylelliseksi gourmet-kokemukseksi. Saatavilla vaikuttavissa kokoluokissa 100–500 g, sekä säännöllisinä että epäsäännöllisinä, nämä jättimäiset yksilöt näyttävät arvostetun "valkoisen timantin" koko syvyyden ja eleganssin. Täydellinen pastan, risoton, munien, lihan ja hienojen kastikkeiden kohottamiseen vertaamattomalla aromilla ja täyteläisyydellä.
Tuoreen valkoisen tryffelin vertaansa vailla oleva laatu
Tuore valkoinen tryffeli, tieteelliseltä nimeltään Tuber Magnatum, on erittäin arvostettu kulinaarisessa maailmassa uskomattoman arominsa ja hienostuneen makunsa vuoksi. Parhailta alueilta peräisin oleva tämä jättikokoinen tryffeli tarjoaa poikkeuksellista laatua, joka nostaa minkä tahansa ruoan uudelle tasolle. Sen ainutlaatuinen maanläheinen aromi ja hienovaraiset valkosipulimaiset vivahteet muuttavat yksinkertaiset reseptit gourmet-mestareiksi. Tunnetaan nimellä "keittiön timantti", tuore valkoinen tryffeli on harvinainen ja ylellinen ainesosa, jota kokit ja ruokaharrastajat arvostavat sen vertaansa vailla olevan tuoreuden ja maun vuoksi.
Käyttö ruoanlaitossa ja yhdistely
Tuore valkoinen tryffeli on tunnettu monipuolisuudestaan ruoanlaitossa. Tyypillisesti sitä raastetaan pastan, risoton, munien tai jopa gourmet-salaattien päälle, jolloin se antaa rikkaan, suolaisen umamin maun, joka korostaa jokaista suupalaa. Sen ainutlaatuinen aromi sopii kauniisti yksinkertaisiin ruokiin, antaen tryffelin luonnollisen maun loistaa ilman, että se peittää muita makuja alleen. Maksimaalisen maun säilyttämiseksi se kannattaa lisätä tuoreena vasta ruoanlaiton lopussa. Tuoreen valkoisen tryffelin yhdistäminen kermaisiin koostumuksiin ja mietoihin juustoihin tuo unohtumattoman gourmet-kokemuksen.
Säilytys- ja käsittelyvinkit
Tuoreen valkoisen tryffelin oikea käsittely ja säilytys varmistavat, että nautit sen ensiluokkaisesta mausta parhaimmillaan. Säilytä tryffeli käärittynä talouspaperiin ja ilmatiiviissä rasiassa jääkaapissa. Vaihda talouspaperi päivittäin ylimääräisen kosteuden imemiseksi. Käytä tryffeliä mahdollisimman pian oston jälkeen, mieluiten viikon sisällä, jotta sen tuore aromi ja maku tulevat täysin esiin. Oikea hoito säilyttää tämän harvinaisen ainesosan suuren koon ja rikkaan koostumuksen, tehden jokaisesta ateriasta todella erityisen.
TUOTETIEDOT
DHL Express toimittaa tuoreet tryffelit Eurooppaan ja Yhdistyneeseen kuningaskuntaan. Laaja kokemuksemme on osoittanut, että DHL tarjoaa jatkuvasti luotettavimmat palvelut minimaalisilla viiveillä.
Tuoreet tryffelimme kääritään hienovaraisesti paperiin ja laitetaan tukevaan pahvilaatikkoon. Laatikko asetetaan sitten kestävään, säänkestävään EPS-astiaan, jonka mukana on jääpussi, jotta niiden lämpötila pysyy ihanteellisena kuljetuksen aikana.
Huomautus: Emme käytä tyhjiöpakkauksia tuoreille tryffeleille, sillä ne eivät sovellu tällaisille tuotteille.
Avataan heti vastaanottamisen jälkeen ja säilytetään jääkaapissa C °C:ssa.
Käytä nopeasti: kestävät vain muutaman päivän, joten kuluta ne nopeasti.
Pidentää elinikää:
- Kääri jokainen tryffeli paperipyyhkeeseen.
- Laita ne lasipurkkiin
- Säilytä purkki jääkaapissa
Päivittäinen hoito: Vaihda paperipyyhe päivittäin kosteuden välttämiseksi.
Optimaalinen kestävyys: 5-8 päivää
- Tuber Magnatum Pico
- Piemont valkoinen tryffeli
- Alban valkoinen tryffeli
- Valkoinen tryffeli
- Valkoinen tryffeli
HACCP: Valmistettu HACCP-standardin mukaisesti.
IFS: Saatavilla
Torjunta-ainejäämät: 396/2005/EY
Kemialliset epäpuhtaudet: 1881/2006/EY
Aktiiviset farmakologiset aineet: 470/2009/EY
GMO: EY:n asetusten 1829/2003 ja 1830/2003 mukaisesti tämä tuote ei sisällä muuntogeenisiä proteiineja tai DNA:ta.
Allergeenit: Ei ole
Lisäaineet: Ei ole
Maku: Ei ole
Maista: Tyypillinen valkoisen tryffelin maku
Väri: keltainen ulkopinta, punertava ydin, jossa on valkoisia suonia.
Tuoksu: Tyypillinen valkoisen tryffelin tuoksu.
Sesongin mukaan: hankinnat tulevat Bulgariasta, Romaniasta, Kreikasta, Unkarista, Sloveniasta, Italiasta ja Unkarista.
Valmistajan nimi: Terra Ross Ltd.
ALV: BG201730901
Tehdas: Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria.
Mitä tehdä, kun saat valkoisia tryffeleitä?
Usein kysytty kysymys
Kyllä. Huonojen satojen vuosina premium-valkotriffelin (Tuber Magnatum) hinta voi painon mukaan ylittää kullan hinnan. Niiden harvinaisuus, lyhyt sesonki, viljelyn epävarmuus ja poikkeuksellinen kysyntä luksusravintoloissa tekevät niistä yhden maailman kalleimmista gourmet-aineksista.
Toisin kuin viljellyt sienet, valkoiset tryffelit elävät erittäin monimutkaisessa symbioottisessa suhteessa puiden juurien ja maaperän mikro-organismien kanssa. Merkittävistä tieteellisistä edistysaskeleista huolimatta kukaan ei ole vielä kehittänyt luotettavaa kaupallista viljelymenetelmää Tuber Magnatum -lajille, minkä vuoksi luonnosta kerätyt yksilöt ovat edelleen niin arvokkaita.
Valkoiset tryffelit kasvavat tyypillisesti 5–30 senttimetrin syvyydessä maan alla. Ne ovat piilossa maanalaisina, ja niiden löytämiseen tarvitaan erityisesti koulutettuja koiria, sillä niitä ei voi helposti havaita pelkän näön avulla.
Vaikka sikoja on perinteisesti käytetty tryffelien löytämiseen, koirat ovat nousseet suosituimmiksi, koska niitä on helpompi kouluttaa, ne todennäköisemmin jättävät löytämänsä tryffelit syömättä ja ne aiheuttavat vähemmän vahinkoa herkkien tryffelialueiden elinympäristöille.
Ei. Kun valkoinen tryffeli on korjattu, se lakkaa täysin kasvamasta. Siksi kokeneet tryffelinmetsästäjät odottavat, että tryffeli saavuttaa täyden kypsyyden maan alla, varmistaen maksimaalisen aromin, maun ja markkina-arvon.
Toisin kuin monet sienet, jotka levittävät itiöitä ilmassa, tryffelit kasvavat maan alla. Niiden voimakas aromi on kehittynyt houkuttelemaan eläimiä, jotka kaivavat ne esiin, syövät ne ja auttavat levittämään niiden itiöitä metsän ekosysteemissä.
Jotkut valkoiset tryffelit ovat painaneet yli 1 kilogramman (2,2 paunaa). Suurimmat yksilöt myydään usein arvostetuissa huutokaupoissa, ja ne voivat saavuttaa poikkeuksellisia hintoja harvinaisuutensa, kokonsa ja keräilyarvonsa vuoksi.
Jokainen valkoinen tryffeli kehittää oman aromaattisen profiilinsa maaperän koostumuksen, puulajien, ilmasto-olosuhteiden, kosteustasojen ja mikrobitoiminnan mukaan. Tämä luonnollinen vaihtelu tekee jokaisesta tryffelistä ainutlaatuisen.
Valkoinen tryffeli voi kehittyä täysin maan alla useiden kuukausien ajan. Tänä aikana se vuorovaikuttaa puiden juurien ja ympäröivien maaperän mikrobien kanssa, rakentaen vähitellen monimutkaisia aromaattisia yhdisteitä, jotka tekevät siitä niin arvostetun.
Tuber Magnatumin arvostetuin ominaisuus on sen aromi. Korkeat lämpötilat tuhoavat nopeasti monia hienoja haihtuvia yhdisteitä, jotka ovat vastuussa sen tuoksusta. Tästä syystä valkoiset tryffelit raastetaan perinteisesti tuoreina lämpimien ruokien päälle juuri ennen tarjoilua.
Let customers speak for us
Fresh, in time and luckily I received a little extra portion. Thanks!
Super
Allesperfekt
Très belle truffe , savoureuse
goodquality
5+
Wie immer top!
Unsere Gäste waren begeistert
nice constincy of truffle, very good smell
Good
Good size. Strong smell and pleasant taste. Well packaged
I love your truffle 😍😍😍
Everything great!
Thank you!
Bester Tüffelhändler 1love4
Very professional and fast.
Very good quality, fast delivery.
