Udsolgt

Frisk sort trøffel - Tuber Melanosporum (A-kvalitet)

941 Solgt

Tag dine kulinariske kreationer til det næste niveau

Mængde
Pris: $69.00 Pris per stk: $1,380.00 SGD/kg
Moms inkluderet. Shipping beregnes ved kassen.
Styrke af aroma
10/10
LAVMEDIUMHØJ

Oplev Fremragende Kvalitet med Frisk Sort Trøffel

Den friske sorte trøffel Tuber Melanosporum A-grade, kendt som "sort diamant", imponerer med en dyb, elegant aroma og en kompleks smag med jordagtige, let søde og krydrede nuancer. Den førsteklasses form og tæthed gør den ideel til professionelle kokke og kendere. Perfekt til pasta, risotto, æg, kød, fin pizza og saucer, udfolder den sin fulde aroma, når den er varm. Denne prestigefyldte trøffel tilfører luksus, dybde og raffinement til enhver ret.

Hvad Gør Frisk Sort Trøffel Speciel?

Den friske sorte trøffel, videnskabeligt kendt som Tuber Melanosporum, er berømt verden over for sin unikke aroma og rige smag. Denne A-grade trøffel høstes på sit modneste tidspunkt, hvilket sikrer den højeste kvalitet til kulinarisk brug. Dens karakteristiske jordagtige duft og dybe, komplekse smag tilføjer et luksuriøst præg til enhver ret, fra simple pastaer til indviklede gourmetmåltider. Brug af frisk sort trøffel løfter smagsoplevelsen og giver en sjælden sanselig oplevelse, som kokke og madentusiaster værdsætter højt. At vælge frisk frem for konserveret trøffel garanterer en autentisk, premium kvalitet ingrediens til dit køkken.

Dyrkning og Høst af A-grade Tuber Melanosporum

Frisk sort trøffel dyrkes primært i specifikke klimaer med kalkholdig jord, ofte fundet i Sydeuropa. A-grade klassifikationen angiver overlegen størrelse, tekstur og aroma, som er resultatet af omhyggelig udvælgelse under høsten. Trøffeljægere bruger trænede hunde til at finde modne trøfler begravet under jorden nær træernes rødder. Denne omhyggelige og bæredygtige høstmetode bevarer trøffelens integritet og friskhed. Hver enkelt trøffel plukkes med præcision for at bevare dens delikate struktur, hvilket sikrer, at den friskeste og mest aromatiske sorte trøffel når dit bord i perfekt stand.

Sådan Bruger Du Frisk Sort Trøffel i Dine Kulinariske Kreationer

At inkorporere frisk sort trøffel i dine opskrifter kan forvandle hverdagsretter til ekstraordinære kulinariske oplevelser. Den skæres typisk i tynde skiver eller høvles over retter og komplementerer rige fødevarer som risotto, æg, kød og cremede saucer. På grund af dens intense aroma er små mængder nok til at give et luksuriøst løft. For bedst bevarelse af smagen, tilsæt frisk sort trøffel lige før servering. Dens naturlige olier frigiver lokkende aromaer, der forbedrer både hjemmelavet madlavning og professionel gastronomi. Opbevaring på korrekt vis—indpakket i køkkenrulle i en lufttæt beholder—hjælper med at bevare friskheden i flere dage.

 

A
B
C
D
E

Kalorier, 35
Fedt i alt 0,7 g, 1 %.
Mættet fedt 0,1 g, 0%.
Transfedt, 0 g
Flerumættet fedt, 0,8 g
Enkeltumættet fedt, 0,1 g
Natrium 21,6 mg, 1 %.
Kulhydrater i alt 5,5 g, 2 %.
Kostfibre 3,1 g, 10 %.
Sukkerarter, 0,6 g
Protein, 3,9 g
D 5,3 mcg, 26%.
Calcium 44 mg, 3 %.
Jern 12,8 mg, 71 % Jern 12,8 mg, 71 % Jern 12,8 mg, 71 % Jern 12,8 mg, 71 % Jern 12,8 mg, 71
Kalium 424,2 mg, 9 %.

* Den daglige værdi (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en portion mad bidrager til en daglig kost. 2000 kalorier om dagen bruges til generelle ernæringsråd.

showing icon of like-hand icon Passer godt sammen med

PRODUKTINFORMATION

A-grade | Tuber Melanosporum selection indeholder:

Hver trøffel vi leverer er håndplukket med stor omhu af uddannede fagfolk for at opfylde vores høje standarder:

Type: 100% Dyrket - Tuber Melanosporum vitt

Uovertruffen smag: Leverer en intens aroma og smag

Kvalitetsudvalg: Håndplukket for fremragende kvalitet

Friskeste trøfler: Høstet denne uge

Vægt: fra 15 til 100 gram per trøffel

Diameter: over 3 til 7 cm i diameter

Tilstand: Kan have mindre snit og ridser

Egnet: til at skære foran kunden

Vi bruger DHL Express til at levere friske trøfler til Europa og Storbritannien. Vores omfattende erfaring viser, at DHL konsekvent leverer den mest pålidelige service med minimale forsinkelser.

Vores friske trøfler pakkes forsigtigt ind i papir og lægges i en robust papkasse. Denne kasse placeres derefter i en holdbar EPS-beholder, der kan holde til alt slags vejr, sammen med en ispose for at sikre, at temperaturen forbliver ideel under transporten.

Bemærk: Vi bruger ikke vakuumemballage til friske trøfler, da denne emballage ikke er egnet til denne type produkter.

Åbn straks efter modtagelse og opbevar i køleskab ved C

Brug hurtigt: holder kun et par dage, så brug dem straks.

Forlæng levetiden:

  • Pak hver trøffel ind i et stykke køkkenrulle
  • Læg dem i en glaskrukke
  • Opbevar glasset i køleskabet

Daglig pleje: Udskift papirhåndklædet dagligt for at undgå fugt.

Optimal holdbarhed: 5-8 dage

  • Périgord-trøffel
  • Sort vintertrøffel
  • Tuber Melanosporum
  • Truffe Norcia
  • Sort trøffel
  • Ægte sort trøffel
  • Fransk trøffel

HACCP: Fremstillet i overensstemmelse med HACCP-standarden

IFS: Tilgængelig

Restkoncentrationer af pesticider: Under maksimumsgrænse - 396/2005/EC

Kemiske forurenende stoffer: Under maksimumsgrænse - 1881/2006/EC

Aktive farmakologiske stoffer: Under maksimumsgrænsen - 470/2009/EF

GMO: I overensstemmelse med EU-forordningerne 1829/2003 og 1830/2003 indeholder dette produkt ikke genetisk modificerede proteiner eller DNA. Vores virksomhed bruger ikke genetisk modificerede organismer under produktionen.

Allergener: Ingen

Tilsætningsstoffer: Ingen

Smag: Ingen

Smag: Typisk smag af sort trøffel

Farve: Sort på ydersiden, mørkegrå-sort kerne med hvide årer.

Lugt: Typisk lugt af sort trøffel

Afhængigt af sæson, kvalitet og priser: Vi leverer fra Europa og tredjelande.

Producentens navn: Terra Ross Ltd.
MOMS: BG201730901
Fabrik: Business zone Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarien

showing image of fresh winter truffle tuber melanosporum product text

Hvad er forskellen på kvaliteten af sorte trøfler?

Hos Terra Ross, kategoriserer vi trøfler baseret på deres form og størrelse for at sikre fremragende værdi for vores kræsne kunder.

Det er vigtigt at bemærke: uanset hvilken kvalitetskategori du vælger, har alle vores friske trøfler den samme dejlige aroma og smag.

Uanset om du foretrækker en større og rundere eller en mindre trøffel, kan du være sikker på, at du vil opleve de samme fantastiske smagsoplevelser!