{"product_id":"frozen-autumn-truffle-tuber-uncinatum-c-grade","title":"Truffe d'automne surgelée - Tuber Uncinatum (qualité C)","description":"\u003ch2 id=\"tinymce_scroll_sign\"\u003eDécouvrez les qualités uniques de la truffe d'automne congelée\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNotre truffe d'automne congelée Tuber Uncinatum offre un arôme riche et terreux ainsi qu'une profondeur luxueuse, préservée à maturité optimale grâce à une congélation rapide. Facile à utiliser directement sortie du congélateur, elle sublime risottos, pâtes, œufs, viandes et pizzas gastronomiques avec le caractère raffiné de la truffe d'automne. Un peu suffit pour un résultat exceptionnel, offrant une saveur gourmande toute l'année à la maison. Terminez par un filet d'huile d'olive infusée à la truffe pour intensifier sa richesse umami naturelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/5193\/3506\/files\/tuber-uncinatum.png?v=1779352942\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQu'est-ce que la truffe d'automne congelée ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa truffe d'automne congelée, scientifiquement appelée Tuber Uncinatum, est une variété de truffe récoltée naturellement, reconnue pour son arôme riche et terreux. Cette truffe d'automne congelée de qualité C-grade conserve sa saveur et sa texture authentiques malgré le processus de congélation, ce qui en fait un ingrédient polyvalent en cuisine gastronomique. Sa conservation par congélation garantit que les qualités délicates de la truffe restent intactes, permettant aux chefs et aux amateurs de gastronomie de profiter de cette délicatesse saisonnière toute l'année. Parfaite pour sublimer sauces, risottos et plats de pâtes, la truffe d'automne congelée offre un luxe accessible sans compromis sur la qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQualité et caractéristiques des truffes d'automne congelées C-grade\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes truffes d'automne congelées C-grade représentent une sélection appréciée pour un usage culinaire où la taille ou l'apparence sont moins importantes que la saveur. Ces truffes, bien que classées C-grade, offrent toujours un goût intense et terreux caractéristique du Tuber Uncinatum. Elles peuvent être légèrement irrégulières en forme ou plus petites, mais possèdent le même arôme et la même texture que les truffes de qualité supérieure. Cela les rend idéales pour l'infusion dans les huiles, les beurres et les préparations finement hachées, offrant un rapport qualité-prix sans sacrifier l'expérience signature de la truffe. Leur état congelé aide également à conserver leur fraîcheur sur de longues périodes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment utiliser et conserver les truffes d'automne congelées\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour maximiser la saveur des truffes d'automne congelées, il est recommandé de les décongeler progressivement au réfrigérateur. Une fois décongelées, tranchez ou râpez la truffe avec parcimonie pour sublimer des plats comme les pâtes crémeuses, les œufs brouillés ou les sauces gastronomiques. Étant congelée, la truffe bénéficie d'une durée de conservation prolongée par rapport aux truffes fraîches, offrant aux chefs une plus grande flexibilité dans la planification des repas. Conservez la truffe d'automne congelée dans un récipient hermétique au congélateur pour préserver son arôme. Utiliser efficacement les truffes congelées garantit une expérience culinaire parfumée et luxueuse tout au long de l'année.\u003c\/p\u003e","brand":"Terra Ross","offers":[{"title":"500g","offer_id":50280366047554,"sku":"FRUC-01","price":96.0,"currency_code":"SGD","in_stock":true},{"title":"1.00kg","offer_id":50280366080322,"sku":"FRUC-02","price":151.0,"currency_code":"SGD","in_stock":true},{"title":"10.00kg","offer_id":50280366113090,"sku":"FRUC-03","price":1300.0,"currency_code":"SGD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/5193\/3506\/files\/frozen-autumn-truffle-tuber-uncinatum-c-grade-500g-truffles-752.webp?v=1778747534","url":"https:\/\/truffle-house-en.myshopify.com\/fr\/products\/tuber-uncinatum-truffe-d-automne-congelee-grade-c","provider":"Terra Ross","version":"1.0","type":"link"}