-18%

Κατεψυγμένη χειμωνιάτικη τρούφα - Tuber Brumale (B-grade)

634 Πωλήθηκαν

Ένας γαστρονομικός θησαυρός γνωστός για τη πλούσια γήινη γεύση του και το μοναδικό άρωμά του

Ποσότητα
Εκπτωτική τιμή: $124.00 Κανονική τιμή:$151.00κερδίζετε $27.00 Τιμή μονάδας: $248.00 SGD/kg
Συμπεριλαμβάνεται φόρος. Τα μεταφορικά υπολογίζονται στη σελίδα πληρωμής.

Κατεψυγμένη Χειμερινή Τρούφα για Ποιοτική Γαστρονομική Χρήση

Η κατεψυγμένη χειμερινή τρούφα Tuber Brumale προσφέρει πλούσιο γήινο βάθος και μοναδικό αρωματικό χειμερινό χαρακτήρα, συγκομισμένη στην κορύφωση της σεζόν και διατηρημένη για να διατηρεί εξαιρετική γεύση. Εύκολη στο τρίψιμο σε ζυμαρικά, ριζότο, αυγά και ζεστά πιάτα, προσθέτει άμεση γκουρμέ κομψότητα και σταθερότητα όλο το χρόνο. Ενισχύστε το φυσικό άρωμά της με λίγες σταγόνες αρωματισμένου ελαιολάδου για να εντείνετε τις χαρακτηριστικές νότες της και να αναβαθμίσετε κάθε πιάτο.

Διακριτικό Άρωμα και Γήινη Γεύση

Η κατεψυγμένη χειμερινή τρούφα προσφέρει τον κλασικό χαρακτήρα που αναζητούν οι σεφ σε ένα εκλεπτυσμένο συστατικό τρούφας. Η Tuber brumale είναι γνωστή για το βαθύ, γήινο άρωμά της και το ισορροπημένο προφίλ γεύσης, καθιστώντας την ιδανική επιλογή για πιάτα που χρειάζονται μια κομψή τελική πινελιά. Αυτό το προϊόν B-grade προσφέρει ακόμα πολύτιμη γαστρονομική απόδοση, ειδικά για κουζίνες που θέλουν αυθεντική γεύση τρούφας σε πιο προσιτή τιμή. Η κατεψυγμένη μορφή της βοηθά στη διατήρηση των φυσικών χαρακτηριστικών της τρούφας, ώστε να απολαμβάνετε ένα σταθερό συστατικό για σάλτσες, κρέμες, βούτυρα, λάδια και αλμυρές επαλείψεις.

Πρακτική Κατεψυγμένη Μορφή για Επαγγελματική Χρήση

Η κατεψυγμένη μορφή καθιστά αυτό το προϊόν τρούφας ιδιαίτερα πρακτικό για επαγγελματικές κουζίνες, λιανοπωλητές και παραγωγούς τροφίμων. Είναι πιο εύκολο στην αποθήκευση, τη μερίδα και τη χρήση κατά βούληση, βοηθώντας στη μείωση της σπατάλης ενώ διατηρεί σταθερή την ποιότητα του προϊόντος με την πάροδο του χρόνου. Η κατεψυγμένη χειμερινή τρούφα είναι ιδιαίτερα χρήσιμη για εποχιακά μενού και επαναλαμβανόμενη παραγωγή, όπου η αξιόπιστη γεύση έχει σημασία. Η επιλογή B-grade σημαίνει ότι οι τρούφες μπορεί να διαφέρουν στην εμφάνιση, αλλά παραμένουν κατάλληλες για μαγείρεμα και εξαγωγή γεύσης. Αυτό τις καθιστά έξυπνη επιλογή για σεφ που δίνουν προτεραιότητα στη γεύση, την αποδοτικότητα και τον έλεγχο κόστους χωρίς να θυσιάζουν την αυθεντική γοητεία της τρούφας.

Ιδανικές Χρήσεις σε Γκουρμέ Συνταγές

Η κατεψυγμένη χειμερινή τρούφα μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε ευρύ φάσμα γκουρμέ παρασκευών, από ζυμαρικά και ριζότο μέχρι αυγά, πατάτες, θαλασσινά και εκλεκτές σάλτσες. Το πλούσιο άρωμά της λειτουργεί καλά όταν τρίβεται, ψιλοκόβεται ή αναμειγνύεται σε ζεστά πιάτα που επιτρέπουν στη γεύση να αναπτυχθεί φυσικά. Επίσης, αποδίδει εξαιρετικά σε βούτυρο με τρούφα, αρωματισμένες κρέμες και καρυκεύματα με βάση την τρούφα. Επειδή το προϊόν είναι κατεψυγμένο, υποστηρίζει τον προγραμματισμό μενού όλο το χρόνο και σταθερή παραγωγή στην κουζίνα. Για επιχειρήσεις που αναζητούν ένα αξιόπιστο συστατικό τρούφας με αυθεντική γεύση και ευέλικτη χρήση, αυτό το προϊόν προσφέρει μια ισορροπημένη λύση τόσο για καθημερινό μαγείρεμα όσο και για εκλεκτές συνταγές.

Κατεψυγμένο IQFΚαθαρό ΆγριοΧωρίς αλλεργιογόναΒίγκανΦυσικόΧωρίς πρόσθετα
A
B
C
D
E

Θερμίδες, 54 kCal / 218kJ
Συνολικά λιπαρά, 1.1g
Κορεσμένα λιπαρά, 0.27g
Υδατάνθρακες, 0.95g
Ζάχαρες, 0.7g
Πρωτεΐνη, 9.0g
Αλάτι, απουσιάζει
Αλλεργιογόνα, απουσιάζουν
Πρόσθετα, απουσιάζουν
Αρωματική ουσία, απουσιάζει

showing icon of like-hand icon Ταιριάζει καλά με
Μοιραστείτε το

ΠΛΗΡΟΦΟΡΊΕΣ ΓΙΑ ΤΟ ΠΡΟΪΌΝ

Παρουσιάζουμε την επιλογή μας B-grade | Κατεψυγμένο Tuber Brumale:

Όλες οι τρούφες μας επιλέγονται με το χέρι από εξειδικευμένους ειδικούς που διασφαλίζουν ότι η κάθε μία πληροί τα εξαιρετικά μας πρότυπα:

Τύπος: 100% Άγρια Χειμερινή Τρούφα - Tuber Brumale

Επιλογή Ποιότητας: Προσεκτικά επιλεγμένες με το χέρι για να επιτευχθεί μέγιστη τελειότητα

Συλλογή: Συλλέγονται στην κορύφωση της ωρίμανσής τους κατά τη διάρκεια της σεζόν

Σχήμα: Φυσικά στρογγυλεμένες και ακανόνιστες

Βάρος: ποικίλει από 1 έως 10 γραμμάρια ανά τρούφα

Μέγεθος: Διάμετρος μεταξύ 1 και 3 εκ.

Κατάσταση: Κανονικές, ομοιόμορφες τρούφες χωρίς ελαττώματα

Απαλλαγμένες από: σάπιες, μαλακές τρούφες και σκουλήκια

Διαδικασία παραγωγής: Οι τρούφες πλένονται, επιλέγονται, καταψύχονται - Ατομικά Γρήγορα Κατεψυγμένες (IQF), και στη συνέχεια συσκευάζονται σε σακούλες κενού

Οδηγίες σερβιρίσματος, χρήση: Αποψύξτε - έτοιμες για κατανάλωση

Μη χάνετε χρόνο: πάρτε τα από τον ταχυμεταφορέα το συντομότερο δυνατό. Αφαιρέστε τις τρούφες από το κουτί και τοποθετήστε τη σακούλα με τις τρούφες στην κατάψυξη στους C .

Μετά από 24 ώρες, τοποθετήστε το σε καλά κλειστό δοχείο ή πλαστική σακούλα.

Ξεπαγώστε προσεκτικά: Ξεκινήστε τοποθετώντας τις τρούφες στο ψυγείο για 24 ώρες. Αυτή η σταδιακή απόψυξη βοηθά στη διατήρηση της υφής και της γεύσης τους.

Αποθηκεύστε με σύνεση: Αν σας έχει μείνει φαγητό, αποθηκεύστε το σε αεροστεγές δοχείο στην κατάψυξη.

Διάρκεια ζωής: 24 μήνες από την ημερομηνία κατασκευής, εάν αποθηκεύεται σε θερμοκρασία κάτω των C.

Συνθήκες αποθήκευσης: Διατηρείται κατεψυγμένο, κάτω από C

Βασιζόμαστε στην DHL Express για την παράδοση φρέσκων τρουφών στην Ευρώπη και το Ηνωμένο Βασίλειο. Η εκτεταμένη εμπειρία μας δείχνει ότι η DHL παρέχει σταθερά τις πιο αξιόπιστες υπηρεσίες με ελάχιστες καθυστερήσεις.

Οι κατεψυγμένες τρούφες μας συσκευάζονται με λεπτό τρόπο σε κενό αέρος και στη συνέχεια τοποθετούνται σε ένα ανθεκτικό, παντός καιρού EPS δοχείο, συνοδευόμενο από μια παγοκύστη για τη διασφάλιση της θερμοκρασίας τους.

Για τη βέλτιστη αποθήκευση ή μεταφορά των κατεψυγμένων τρούφες, σφραγίστε τις καλά σε σφραγιστήρα κενού ή σε δοχείο αποθήκευσης.

  • Ευρωπαϊκή χειμερινή τρούφα
  • Tuber Brumale
  • Μοσχάτο τρούφας

HACCP: Κατασκευασμένο σύμφωνα με το πρότυπο HACCP

IFS: Διαθέσιμο

Υπολείμματα φυτοφαρμάκων: 396/2005/ΕΚ

Χημικοί ρυπαντές: 1881/2006/ΕΚ

Ενεργές φαρμακολογικές ουσίες: 470/2009/ΕΚ

ΓΤΟ: Σύμφωνα με τους κανονισμούς ΕΚ 1829/2003 και 1830/2003, το προϊόν αυτό δεν περιέχει γενετικά τροποποιημένες πρωτεΐνες ή DNA.

Αλλεργιογόνα: Κανένα

Πρόσθετα: .

Γεύση: .

Γεύση: Τυπική γεύση κατεψυγμένης τρούφας Brumale

Χρώμα: Μαύρο εξωτερικά, σκούρο γκρι-μαύρο πυρήνα με λευκές φλέβες

Οσμή: Τυπική μυρωδιά παγωμένης τρούφας Brumale

Ανάλογα με την εποχή: προμηθευόμαστε από την Ευρώπη και τρίτες χώρες

Όνομα κατασκευαστή: Terra Ross Ltd.
ΦΠΑ: BG201730901
Εργοστάσιο: Mebelna 3, 7200 Razgrad, Βουλγαρία