Разпродадено -20%

Пресен гладък трюфел - Tuber Macrosporum (клас Б)

221 Продадени

Превърнете вашите ястия в незабравими преживявания

Количество
Цена с отстъпка: $55.00 Редовна цена:$69.00спестявате $14.00 Единична цена: $550.00 SGD/кг
Включен данък. Доставката се изчислява при плащане.

Разгледайте качеството и употребите на пресен гладък Трюфел - Tuber Macrosporum

Пресен гладък Трюфел Tuber Macrosporum B-клас предлага дълбоки земни нотки с лек чеснов акцент и гладка повърхност, която го отличава от другите черни трюфели. Въпреки че е по-малък или с неправилна форма, той запазва пълния си ароматен профил, което го прави отличен достъпен избор за сосове, паста, меса, супи и картофени ястия. При леко затопляне ароматът му се разгръща, добавяйки деликатен, сложен трюфелов характер към ежедневни и гурме рецепти.

Изключително качество на пресен гладък Трюфел - Tuber Macrosporum

Пресен гладък Трюфел - Tuber Macrosporum (B-клас) предлага уникални качества, ценени както от готвачи, така и от любители на храната. Този вид се отличава с гладка, тъмна повърхност и твърда текстура, която показва отлична свежест. Въпреки че е класифициран като B-клас, тези трюфели запазват характерния земен аромат и отличителен вкус, които обогатяват разнообразни ястия. Неговата леко по-неравномерна форма и дребни повърхностни несъвършенства не влияят на кулинарната му стойност, което го прави идеален както за креативно готвене, така и за традиционни рецепти. Този трюфел е перфектен за тези, които търсят гурме съставки без компромис във вкуса или аромата.

Кулинарни употреби и съчетания за пресен гладък Трюфел

Пресен гладък Трюфел - Tuber Macrosporum обогатява кулинарното изживяване с наситен, земен вкус. Този трюфел често се настъргва върху паста, ризото или бъркани яйца, за да повиши вкусовия профил. Ароматът му допълва богати, кремообразни ястия, което го прави любим сред готвачите за придаване на деликатен баланс. Освен това се съчетава добре с масло, сирена и меса, добавяйки дълбочина на сосове и дресинги. Използването на пресен трюфел позволява гъвкавост – независимо дали е включен в топли ястия или използван като сурова гарнитура, той придава луксозен щрих на всяко хранене.

Съвети за съхранение и обработка за оптимална свежест

За да се запази качеството на пресен гладък Трюфел - Tuber Macrosporum, е важно правилното съхранение. Дръжте трюфела увит в хартиена кърпа и поставен в херметически затворен съд в хладилника, като сменяте хартиената кърпа ежедневно, за да избегнете излишна влага. Този метод помага да се запази естественият аромат и текстура на трюфела до една седмица. Избягвайте да миете трюфела директно; вместо това внимателно почиствайте с четка от замърсявания. За по-дълго съхранение някои предпочитат замразяване, въпреки че това може леко да промени текстурата. Внимателната обработка гарантира, че пълният вкус и аромат остават на върха си при използване в готвенето.

Интензивност на аромата
10/10
НИСКОСРЕДЕНВИСОК
ДиворастящНатураленБез алергениВеган
A
B
C
D
E

Калории, 35
Общо мазнини 0.3г, 1%
Наситени мазнини 0.2г, 0%
Транс мазнини, 0г
Полиненаситени мазнини, 0.53г
Мононенаситени мазнини, 0.1г
Натрий 21.6мг, 1%
Общо въглехидрати 5.3г, 2%
Диетични фибри 2.5г, 10%
Захари, 0.3г
Протеин, 3.25г
Витамин D 5.3мкг, 26%
Калций 44мг, 3%
Желязо 12.8мг, 71%
Калий 424.2мг, 9%

* % от дневната стойност (DV) показва колко дадено хранително вещество в порция храна допринася за дневната диета. За общи хранителни съвети се използват 2000 калории на ден.

showing icon of like-hand icon Подходящо за комбиниране с

ИНФОРМАЦИЯ ЗА ПРОДУКТА

B-grade | Tuber Macrosporum селекция съдържа:

Всяка трюфел която доставяме е ръчно подбрана с голямо внимание от обучени професионалисти, за да отговаря на нашите високи стандарти:

Вид: 100% Дива - Tuber Macrosporum vitt.

Несравним вкус: Осигурява интензивен аромат и вкус

Качествен подбор: Ръчно подбрани за съвършенство

Най-свежи трюфели:  Берени тази седмица

Тегло: от 3 до 10 грама на трюфел

Диаметър: Над 1-3 см

Състояние: До 40% може да имат леки порязвания или драскотини. Без гнили, меки трюфели и червеи

Подходящи за кухненска употреба

Ние разчитаме на DHL Express за доставка на пресни трюфели до Европа и Великобритания. Нашият богат опит показва, че DHL последователно предоставя най-надеждните услуги с минимални забавяния.

Нашите пресни трюфели са деликатно увити в хартия и поставени в здрава картонена кутия. Тази кутия след това се поставя в здрав, устойчив на всякакви атмосферни условия EPS контейнер, придружен от ледена опаковка, за да се гарантира, че температурата им остава идеална по време на транспорта.

Забележка: Не използваме вакуумно опаковане за пресни трюфели, тъй като този вид опаковка не е подходящ за този тип продукт.

Веднага след получаване, отворете и съхранявайте в хладилник при +2°C

Използвайте бързо: траят само няколко дни, затова ги консумирайте незабавно

Удължете срока на годност:

  • Увийте всяка трюфела в хартиена кърпа
  • Поставете ги в стъклен буркан
  • Съхранявайте буркана в хладилника

Ежедневна грижа: Подменяйте хартиената кърпа всеки ден, за да избегнете влажност

Оптимална трайност: 5-8 дни

  • Гладък черен трюфел
  • Tuber Macrosporum

HACCP: Произведено в съответствие със стандарта HACCP

IFS: Наличен

Остатъци от пестициди: Под максималния лимит - 396/2005/EC

Химически замърсители: Под максималния лимит - 1881/2006/EC

Активни фармакологични вещества: Под максималния лимит - 470/2009/EC

ГМО: В съответствие с регламентите на ЕС 1829/2003 и 1830/2003, този продукт не съдържа генетично модифицирани протеини или ДНК

Алергени: Няма

Добавки: Няма

Вкус: Няма

Вкус: Типичен вкус на чеснов трюфел

Цвят: Черен отвън, тъмно сиво-черно ядро с бели жилки

Мирис: Типичен мирис на чеснов трюфел

В зависимост от сезона: ние доставяме от България, Румъния, Гърция, Унгария, Словения

Име на производителя: Terra Ross Ltd.
ДДС: BG201730901
Фабрика: Бизнес зона Перистар, ул. Мебелна 3, 7200 Разград, България