-30%

Замразен есенен трюфел - Tuber Uncinatum (клас С)

433 Продадени

Поглезете се с лукса на трюфелите и освободете кулинарното си въображение

Подобни продукти
Количество
Цена с отстъпка: $96.00 Редовна цена:$137.00спестявате $41.00 Единична цена: $192.00 SGD/кг
Включен данък. Доставката се изчислява при плащане.

Открийте уникалните качества на замразения есенен Трюфел

Нашият замразен есенен Трюфел Tuber Uncinatum предлага богат, земен аромат и луксозна дълбочина, запазени в пиковата зрялост чрез бързо замразяване. Лесен за употреба директно от фризера, той обогатява ризото, паста, яйца, меса и гурме пици с изискан есенен трюфелов характер. Малко количество е достатъчно, предлагайки изключителна стойност и гурме вкус през цялата година у дома. Завършете с капка трюфелово инфузирано зехтин, за да усилите естественото му умами богатство.

Какво е замразен есенен Трюфел?

Замразеният есенен Трюфел, научно известен като Tuber Uncinatum, е естествено събран вид трюфел, известен с богатия си и земен аромат. Този C-клас замразен есенен Трюфел запазва автентичния си вкус и текстура въпреки процеса на замразяване, което го прави универсална съставка в гурме готвенето. Запазването чрез замразяване гарантира, че деликатните качества на трюфела остават непокътнати, позволявайки на готвачи и любители на храната да се наслаждават на сезонната му деликатесност през цялата година. Перфектен за обогатяване на сосове, ризота и паста, замразеният есенен Трюфел предлага достъпна луксозност без компромис с качеството.

Качество и характеристики на C-клас замразени есенни трюфели

C-клас замразени есенни трюфели представляват селекция, ценена за кулинарна употреба, където размерът или външният вид са по-малко важни от вкуса. Тези трюфели, макар и класирани като C-клас, все още предлагат интензивен, земен вкус, характерен за Tuber Uncinatum. Те може да са леко неправилни по форма или по-малки, но притежават същия аромат и текстура като трюфелите с по-висок клас. Това ги прави идеални за инфузиране в масла, масла и ситно нарязани приготвяния, осигурявайки достъпност без да се жертва характерното трюфелово изживяване. Техният замразен статус също помага да се запази свежестта за по-дълъг период.

Как да използвате и съхранявате замразени есенни трюфели

За да максимизирате вкуса на замразените есенни трюфели, препоръчва се да ги размразите постепенно в хладилника. След размразяване, нарежете или настържете трюфела пестеливо, за да обогатите ястия като кремообразни пасти, бъркани яйца или гурме сосове. Поради замразеното състояние, трюфелът има по-дълъг срок на годност в сравнение със свежите трюфели, което дава гъвкавост на готвачите при планиране на менюто. Съхранявайте замразения есенен трюфел в херметически затворен контейнер във фризера, за да запазите аромата му. Ефективната употреба на замразени трюфели гарантира ароматно и луксозно кулинарно преживяване през цялата година.

Замразен IQFДиворастящБез алергениВеганНатураленБез добавки
A
B
C
D
E

Калории, 52 kCal / 215kJ
Общо мазнини, 1.3g
Наситени мазнини, 0.22g
Въглехидрати, 0.9g
Захари, 0.8g
Протеини, 8.0g
Сол, 0.02g
Алергени, отсъстват
Добавки, отсъстват
Ароматизатор, отсъства

showing icon of like-hand icon Подходящо за комбиниране с

ИНФОРМАЦИЯ ЗА ПРОДУКТА

Представяме нашата селекция C-grade | Frozen Tuber Uncinatum:

Всички наши трюфели са ръчно подбрани от квалифицирани специалисти, които гарантират, че всеки от тях отговаря на нашите изключителни стандарти:

Вид: 100% Див есенен трюфел - Tuber Uncinatum

Качествен подбор: Внимателно ръчно подбрани за постигане на максимално съвършенство

Събрани: Берени в пика на зрелостта си през сезона

Форма: Естествено закръглени и неправилни

Тегло: варира от 1 до 10 грама на трюфел

Размер: Диаметър между 1 и 3 см

Състояние: Редовни, равномерни трюфели без дефекти

Свободни от: изгнили, меки трюфели и червеи

Процес на производство: Трюфелите се измиват, подбират, замразяват - Индивидуално бързо замразяване (IQF), след което се опаковат във вакуумни пликове

Инструкции за сервиране, употреба: Размразяване - готови за консумация

Не губете време: вземете ги от куриера възможно най-скоро. Извадете трюфелите от кутията и поставете торбичката с трюфели във фризер при -18°C

След 24 часа, поставете ги в плътно затворен контейнер или пластмасова торбичка

Размразявайте внимателно: Започнете, като поставите трюфелите в хладилника за 24 часа. Това постепенно размразяване помага да се запази тяхната текстура и вкус.

Съхранявайте разумно: Ако имате остатъци, съхранявайте ги в херметически затворен контейнер във фризера.

Срок на годност: 24 месеца от датата на производство, ако се съхранява при под -18°C

Условия на съхранение: Дръжте замразено, при под -18°C

Ние разчитаме на DHL Express за доставка на пресни трюфели до Европа и Великобритания. Нашият богат опит показва, че DHL последователно предоставя най-надеждните услуги с минимални забавяния.

Нашите замразени трюфели са деликатно вакуумирани и след това поставени в здрав, устойчив на всякакви атмосферни условия EPS контейнер, придружен от ледена опаковка, за да се осигури тяхната температура.

За оптимално съхранение или транспорт на замразени трюфели, запечатайте ги плътно във вакуумен уплътнител или контейнер за съхранение.

  • Tuber Uncinatum vitt
  • Бургундски трюфели
  • Есенни трюфели

HACCP: Произведено в съответствие със стандарта HACCP

IFS: Наличен

Остатъци от пестициди: Под максималния лимит - 396/2005/EC

Химически замърсители: Под максималния лимит - 1881/2006/EC

Активни фармакологични вещества: Под максималния лимит - 470/2009/EC

ГМО: В съответствие с регламентите на ЕС 1829/2003 и 1830/2003, този продукт не съдържа генетично модифицирани протеини или ДНК.

Алергени: Няма

Добавки: Няма

Вкус: Няма

Вкус: Типичен вкус на замразена бордо трюфелка

Цвят: Черен отвън, тъмно сиво-черно ядро с бели жилки

Мирис: Типичен мирис на замразена бордо трюфелка

В зависимост от сезона: ние доставяме от България, Румъния, Гърция, Унгария, Словения, Италия и Испания

Име на производителя: Terra Ross Ltd.
ДДС: BG201730901
Фабрика: Бизнес зона Перистар, ул. Мебелна 3, 7200 Разград, България