الكمأة الشتوية المجمدة - Tuber برومال (درجة ب)
تم بيع 634
كنز طهي معروف بنكهته الترابية الغنية ورائحته الفريدة
الكمأة الشتوية المجمدة للاستخدام الطهوي الفاخر
تقدم الكمأة الشتوية المجمدة Tuber Brumale عمقًا ترابيًا غنيًا وطابعًا عطريًا شتويًا فريدًا، حيث تُحصد في ذروة الموسم وتحفظ للحفاظ على نكهتها الاستثنائية. سهلة المبشور على المعكرونة، الريزوتو، البيض والأطباق الدافئة، تضيف لمسة فاخرة ومتسقة على مدار السنة. عزز رائحتها الطبيعية ببضع قطرات من زيت الزيتون المنكه لتكثيف نغماتها المميزة ورفع مستوى كل طبق.
رائحة مميزة ونكهة ترابية
تقدم الكمأة الشتوية المجمدة الطابع الكلاسيكي الذي يبحث عنه الطهاة في مكون الكمأة الراقي. تُعرف Tuber brumale برائحتها الترابية العميقة وتوازن نكهتها، مما يجعلها خيارًا قويًا للأطباق التي تحتاج إلى لمسة نهائية أنيقة. هذا المنتج من الدرجة B لا يزال يقدم أداءً طهويًا قيمًا، خاصة للمطابخ التي ترغب في طعم الكمأة الأصيل بسعر أكثر توفراً. شكلها المجمد يساعد في الحفاظ على الخصائص الطبيعية للكمأة، لتستمتع بمكون متسق للصلصات، الكريمات، الزبدة، الزيوت، والإضافات المالحة.
صيغة مجمدة عملية لخدمة الطعام
تجعل الصيغة المجمدة هذا المنتج عمليًا للغاية للمطابخ الاحترافية، وتجار التجزئة، ومصنعي الأغذية. من الأسهل تخزينه، تقسيمه، واستخدامه حسب الحاجة، مما يساعد على تقليل الهدر مع الحفاظ على جودة المنتج مستقرة مع مرور الوقت. الكمأة الشتوية المجمدة مفيدة بشكل خاص للقوائم الموسمية والإنتاج المتكرر، حيث تهم النكهة الموثوقة. اختيار الدرجة B يعني أن الكمأة قد تختلف في المظهر، لكنها تظل مناسبة للطهي واستخلاص النكهة. هذا يجعلها خيارًا ذكيًا للطهاة الذين يفضلون الطعم والكفاءة والتحكم في التكلفة دون التنازل عن جاذبية الكمأة الحقيقية.
الاستخدامات المثالية في الوصفات الفاخرة
يمكن استخدام الكمأة الشتوية المجمدة في مجموعة واسعة من التحضيرات الفاخرة، من المعكرونة والريزوتو إلى البيض، البطاطس، المأكولات البحرية، والصلصات الراقية. تعمل رائحتها الغنية جيدًا عند بشرها، تقطيعها، أو مزجها في الأطباق الدافئة التي تسمح بفتح النكهة بشكل طبيعي. كما تؤدي أداءً جيدًا في الزبدة المركبة، الكريم المنقوع، والتوابل المعتمدة على الكمأة. وبما أن المنتج مجمد، فإنه يدعم تخطيط القوائم على مدار السنة وإنتاج المطبخ المتسق. بالنسبة للأعمال التي تبحث عن مكون كمأة موثوق بطعم أصيل وتطبيقات مرنة، يقدم هذا المنتج حلاً متوازنًا للطهي اليومي والوصفات الفاخرة.
معلومات المنتج
لا تهدر الوقت: احصل عليها من الساعي في أسرع وقت ممكن. أخرجي الكمأ من العلبة وضعي الكيس الذي يحتوي على الكمأ في الثلاجة على درجة حرارة C درجة مئوية تحت الصفر
بعد مرور 24 ساعة،ضعه في حاوية مغلقة بإحكام أو كيس بلاستيكي
يُذوّب بعناية: ابدأ بوضع الكمأ في الثلاجة لمدة 24 ساعة. يساعد هذا الذوبان التدريجي في الحفاظ على قوامه ونكهته.
خزنها بحكمة: إذا كان لديكِ بقايا طعام، خزّنيها في وعاء محكم الإغلاق في الفريزر.
مدة الصلاحية: 24 شهرًا من تاريخ التصنيع، إذا تم تخزينه تحت درجة حرارة أقل من C درجة مئوية تحت الصفر
شروط التخزين: يحفظ مجمداً تحت درجة حرارة أقل من C درجة مئوية تحت الصفر
نعتمد على شركة DHL Express لتوصيل الكمأ الطازج إلى أوروبا والمملكة المتحدة. تُظهر خبرتنا الواسعة أن شركة DHL تقدم باستمرار الخدمات الأكثر موثوقية بأقل قدر من التأخير.
يتم تغليف الكمأ المجمد لدينا بتفريغ الهواء بدقة ثم يوضع في حاوية EPS متينة ومقاومة لجميع الأحوال الجوية، مصحوبة بعبوة ثلج لضمان درجة حرارته.
للتخزين أو النقل الأمثل للكمأ المجمد، قم بإغلاقه بإحكام في مكنسة أو حاوية تخزين مفرغة من الهواء.
- الكمأة الأوروبية الشتوية
- Tuber برومال
- كمأة مسقط
HACCP: مصنعة وفقًا لمعيار نظام تحليل المخاطر ونقاط المراقبة الحرجة ونقاط المراقبة الحرجة
IFS: متاح
مخلفات مبيدات الآفات: أقل من الحد الأقصى - 396/2005/EC
الملوثات الكيميائية: أقل من الحد الأقصى - 1881/2006/EC
المواد الدوائية الفعالة: أقل من الحد الأقصى - 470/2009/EC
كائنات معدلة وراثيًا: وفقًا للوائح المفوضية الأوروبية 1829/2003 و1830/2003، لا يحتوي هذا المنتج على بروتينات أو حمض نووي معدل وراثيًا
مسببات الحساسية: لا يوجد
المضافات: لا يوجد
النكهة: لا شيء
الطعم: مذاق الكمأة البرومالية المجمدة النموذجية
اللون: أسود من الخارج، وقلبه رمادي غامق أسود مع عروق بيضاء
الرائحة: رائحة الكمأة البرومالية المجمدة النموذجية
اعتمادًا على الموسم: نحن نشتري من أوروبا والدول الثالثة
اسم الشركة المصنعة: Terra Ross المحدودة.
ضريبة القيمة المضافة: BG20173030901
المصنع: منطقة الأعمال بيريستار، شارع ميبلنا 3، 7200 رازجراد، بلغاريا
Let customers speak for us
Fresh, in time and luckily I received a little extra portion. Thanks!
Super
Allesperfekt
Très belle truffe , savoureuse
goodquality
5+
Wie immer top!
Unsere Gäste waren begeistert
nice constincy of truffle, very good smell
Good
Good size. Strong smell and pleasant taste. Well packaged
I love your truffle 😍😍😍
Everything great!
Thank you!
Bester Tüffelhändler 1love4
Very professional and fast.
Very good quality, fast delivery.
