-27%

الكمأة الصيفية السوداء الطازجة - Tuber Aestivum (EXTRA-grade)

تم بيع 1398

الكنوز الطهوية ضرورية لكل محب للطعام

منتجات مشابهة
الكمية
حجم الكمأة
سعر البيع: $35.00 السعر العادي:$48.00تحفظ $13.00 سعر الوحدة: $350.00 SGD/كجم
شامل الضريبة يتم حساب Shipping عند السداد.
قوة الرائحة العطرية
2/10
منخفضةمتوسطعالية

الكمأة السوداء الصيفية الطازجة: جودة فاخرة من الدرجة الإضافية

نضارة ممتازة ورائحة طبيعية

تُعرف الكمأة السوداء الصيفية أيضًا باسم Tuber Aestivum، وتُقدّر لرائحتها الطازجة والترابية وجاذبيتها الذواقة الرفيعة. هذه الكمأة من الدرجة الإضافية مختارة بعناية لتقديم أفضل جودة، بملمس متماسك ونكهة متوازنة تعزز مجموعة واسعة من الأطباق. رائحتها الطبيعية أخف من الكمأ الشتوي لكنها لا تزال أنيقة ومميزة، مما يجعلها المفضلة لدى الطهاة الذين يقدرون التعقيد الدقيق. عند استخدامها طازجة، تضيف عمقًا وطابعًا ولمسة فاخرة للباستا والبيض والريزوتو والصلصات دون أن تطغى على المكونات الأخرى.

اختيار الدرجة الإضافية للمطابخ الاحترافية

تعني الدرجة الإضافية أن الكمأ تم اختياره لمظهره المتفوق، واتساقه، ونضارته. يتم فحص كل كمأة سوداء صيفية لضمان معايير عالية في الحجم والشكل والحالة، مما يجعلها مناسبة للطهي الراقي والاستخدام الطهوي المميز. يساعد هذا الاختيار الدقيق في الحفاظ على الجودة من الحصاد إلى المائدة، لذا يمكنك توقع نتائج موثوقة في كل طبق. سواء كنت مشتريًا لمطعم، أو بائعًا متخصصًا في الأطعمة، أو طباخًا منزليًا يبحث عن مكونات من الدرجة الأولى، يقدم هذا المنتج طريقة موثوقة لإضافة طابع الكمأة الأصيل إلى قائمتك أو مطبخك.

استخدام متعدد في الوصفات الذواقة

تعمل الكمأة السوداء الصيفية بشكل رائع في العديد من الوصفات بفضل نكهتها الخفيفة ولكن اللافتة. قم بحلقها رقيقة فوق الأطباق الدافئة لإطلاق رائحتها، أو اجمعها مع الزبدة والكريمة والجبن والبيض للحصول على طعم غني وأنيق. كما تؤدي أداءً جيدًا في الوصفات البسيطة حيث يمكن أن تبرز نكهاتها الطبيعية بوضوح. وبما أنها طازجة، يجب استخدامها قريبًا بعد الشراء للحصول على أفضل تجربة. تجعلها تعدد استخداماتها مكونًا ثمينًا للطهاة الذين يسعون لابتكار أطباق تشعر بالفخامة والموسمية والرضا العميق.

لماذا تختار هذا المنتج من الكمأة الطازجة

اختيار الكمأة السوداء الصيفية الطازجة يعني اختيار الجودة والأصالة والنكهة في مكون فاخر واحد. هذا المنتج مثالي لمن يرغبون في تجربة ذواقة حقيقية مع سهولة استخدام الكمأة الطازجة الجاهزة. تدعم درجتها الإضافية كل من العرض والأداء، مما يجعلها خيارًا قويًا للمحترفين في الطهي وعشاق الطعام على حد سواء. إذا كنت تبني قائمة طعام حول مكونات موسمية أو تبحث عن عنصر خاص لرفع مستوى الطهي اليومي، فإن هذه الكمأة تقدم أناقة موثوقة ولمسة من الفخامة في كل قضمة.

نقي بريطبيعيلا مواد مسببة للحساسيةنباتي
A
B
C
D
E

السعرات الحرارية، 32
إجمالي الدهون 0.6 جم، 1%
دهون مشبعة 0.1 جم، 0% دهون مشبعة
دهون متحولة، 0 جم
دهون متعددة غير مشبعة، 0.5 جم
دهون أحادية غير مشبعة، 0.1 جم
صوديوم 21.6 ملجم، 1%
إجمالي الكربوهيدرات 5.3 جم، 2%
الألياف الغذائية 2.9 جرام، 10%
السكريات، 0.6 جم
بروتين، 3.2 جم
فيتامين D 5.3 ميكروغرام، 26%
الكالسيوم 44 ملجم، 3%
حديد 12.8 ملجم، 71% حديد 12.8 ملجم، 71% حديد 12.8 ملجم، 71% حديد 12.8 ملجم، 71% حديد 12.8 ملجم، 71% حديد 12.8 ملجم، 71%
بوتاسيوم 424.2 ملجم، 9%

* تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) مقدار مساهمة العنصر الغذائي في حصة من الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعرة حرارية في اليوم للحصول على نصائح التغذية العامة.

showing icon of like-hand icon يتناسب بشكل جيد مع

معلومات المنتج

EXTRA-grade | Tuber Aestivum selection contains:

كل كمأة نقوم بتوصيلها مختارة يدويًا بعناية فائقة من قبل محترفين مدربين لتلبية معاييرنا العالية:

النوع: 100% كمأ بري - Tuber Aestivum vitt

نكهة لا مثيل لها: تقدم رائحة وطعمًا مكثفًا

اختيار الجودة: مختارة يدويًا للتميز

أطازج الكمأ: تم حصادها هذا الأسبوع

الوزن: من 20 إلى 100 جرام لكل كمأة

الشكل: مستدير ومنتظم

الحجم: أكثر من 4 حتى 8 سم في القطر

الحالة: كمأ منتظم وموحد. خالٍ من الكمأ المقطوع، الفاسد، الطري والديدان.

مناسب: للتقطيع أمام الزبون

نعتمد على شركة DHL Express لتوصيل الكمأ الطازج إلى أوروبا والمملكة المتحدة. تُظهر خبرتنا الواسعة أن شركة DHL تقدم باستمرار الخدمات الأكثر موثوقية بأقل قدر من التأخير.

يتم تغليف الكمأ الطازج الخاص بنا بشكل دقيق في ورق ووضعه في صندوق كرتوني متين. ثم يوضع هذا الصندوق بعد ذلك في حاوية EPS متينة صالحة لجميع الأحوال الجوية، مصحوبة بعلبة ثلج لضمان بقاء درجة حرارتها مثالية أثناء النقل.

ملاحظة: نحن لا نستخدم التغليف المفرغ من الهواء للكمأ الطازج، لأن هذا التغليف غير مناسب لهذا النوع من المنتجات.

فور الاستلام، يُفتح ويُحفظ في الثلاجة في درجة حرارة C درجة مئوية

استخدمها بسرعة: تدوم لبضعة أيام فقط، لذا استهلكها على الفور

إطالة العمر الافتراضي:

  • لف كل كمأة في منشفة ورقية
  • ضعها في برطمان زجاجي
  • يُحفظ البرطمان في الثلاجة

العناية اليومية: استبدل المنشفة الورقية يوميًا لتجنب الرطوبة

المتانة المثلى: 5-8 أيام

  • Tuber آستيفوم أبيض
  • الكمأة الصيفية السوداء
  • كمأة سان جان
  • سكورزون

HACCP: مصنعة وفقًا لمعايير نظام تحليل المخاطر ونقاط المراقبة الحرجة ونقاط المراقبة الحرجة

IFS: متاح

مخلفات مبيدات الآفات: أقل من الحد الأقصى - 396/2005/EC

الملوثات الكيميائية: أقل من الحد الأقصى - 1881/2006/EC

المواد الدوائية الفعالة: أقل من الحد الأقصى - 470/2009/EC

كائنات معدلة وراثيًا: وفقًا للوائح المفوضية الأوروبية 1829/2003 و1830/2003، لا يحتوي هذا المنتج على بروتينات أو حمض نووي معدّل وراثيًا.

مسببات الحساسية: لا يوجد

المضافات: لا يوجد

النكهة: لا شيء

المذاق: طعم الكمأة الصيفي النموذجي

اللون: أسود من الخارج، وبني فاتح من الداخل

الرائحة: رائحة الكمأة الصيفية المعتادة في الصيف

حسب الموسم: نحن نصدر من بلغاريا ورومانيا واليونان والمجر وسلوفينيا

اسم الشركة المصنعة: Terra Ross المحدودة.
ضريبة القيمة المضافة: BG20173030901
المصنع: منطقة الأعمال بيريستار، شارع ميبلنا 3، 7200 رازجراد، بلغاريا

showing picture of fresh summer truffle in collection

لماذا تختار الكمأ الصيفي الطازج؟

تُعرف هذه الفطر النادرة بنكهتها ورائحتها الفريدة، مما يوفر تجربة حسية لا مثيل لها.

نكهة استثنائية: تعزز نكهاتها الترابية والمكسراتية كل شيء من المعكرونة إلى السلطات، مما يحول كل قضمة إلى متعة طهي راقية.

استخدامات متعددة: أضفها إلى الريزوتو، البيض المخفوق، أو حتى كلمسة نهائية على الستيك. الاحتمالات لا حصر لها!

فوائد غذائية: مليئة بمضادات الأكسدة والفيتامينات، تقدم هذه الكمأ طريقة لذيذة لتعزيز صحتك.

رقي الطهي: أبهر ضيوفك بهذا المكون الفاخر الذي يحول أي طبق على الفور إلى تجربة طهي راقية.

متعة موسمية: متوفرة طوال أشهر الصيف، وهي المكمل المثالي للأطباق الموسمية، مما يوفر نضارة ونكهة.