الكمأة السوداء المجمدة - Tuber ميلانوسبوروم (درجة ب)
269 تم البيع
استمتع بالمذاق الرائع لأغلى الكمأة السوداء
الكمأة السوداء المجمدة: Tuber Melanosporum الفاخرة للطهي الذواقة
تقدم الكمأة السوداء المجمدة راحة الطهي الذواقة على مدار السنة، محفوظة في ذروة نضارتها للحفاظ على رائحتها الغنية ونكهتها الترابية العميقة. قم بإذابة الكمية التي تحتاجها فقط وارفع مستوى الباستا، الريزوتو، البيض أو حتى البيتزا بجوهر الكمأة السوداء الأصلي مع تقليل الهدر. رشة من زيت الزيتون عالي الجودة المنقوع بالكمأة تعزز طابعها الطبيعي، مضيفة نكهات مالحة ولمسة فاخرة نهائية لطبق لا يُنسى حقًا.
رائحة غنية ونكهة مميزة للكمأة السوداء
تقدم الكمأة السوداء المجمدة الرائحة الترابية العميقة ونكهة معقدة يتوقعها الطهاة وعشاق الطعام من Tuber Melanosporum. هذا الاختيار من الدرجة B مثالي للمطابخ التي ترغب في الحصول على طابع الكمأة الأصيل بقيمة أكثر توفراً. رغم تصنيفها حسب المظهر، إلا أنها لا تزال تقدم الرائحة والطعم المميزين اللذين يجعلان الكمأة السوداء من أكثر المكونات الذواقة طلبًا في العالم. تعمل بشكل رائع في الباستا، الريزوتو، الصلصات، البطاطا المهروسة، البيض، والأطباق القائمة على الزبدة حيث يمكن لنكهتها أن تتفتح بالكامل.
صيغة مجمدة مريحة لتخزين واستخدام أفضل
تساعد الصيغة المجمدة في الحفاظ على الجودة الطبيعية للكمأة بعد الحصاد، مما يجعلها خيارًا عمليًا للمطاعم، شركات التموين، ومشتري الأطعمة المتخصصة. يدعم التجميد التخزين لفترة أطول مع الحفاظ على رائحة الكمأة وملمسها حتى وقت الاستخدام. هذا يجعل تخطيط المخزون أسهل ويقلل من الهدر مقارنة بالكمأة الطازجة سريعة التلف. يمكن تقسيم الكمأة السوداء المجمدة حسب الحاجة، مما يسمح للطهاة بالتحكم في التكلفة وضمان نتائج متسقة في كل طبق. إنها حل ذكي للاستخدام على مدار السنة عندما لا تتوفر الكمأة الموسمية الطازجة.
جودة الدرجة B لتطبيقات ذواقة فعالة من حيث التكلفة
الكمأة السوداء المجمدة من الدرجة B خيار قوي للمطابخ التجارية والمنزلية التي ترغب في نكهة فاخرة دون دفع أسعار الدرجة الأولى للمظهر المثالي. قد تظهر القطع بها عيوب طفيفة في الحجم أو الشكل أو السطح، لكنها تظل مناسبة للطهي وإضافة النكهة. هذه الدرجة مفيدة بشكل خاص للصلصات، الحشوات، الزيوت المنكهة، والتحضيرات المختلطة حيث يكون المظهر أقل أهمية من الطعم. تمنح المشترين إمكانية الوصول إلى Tuber Melanosporum الأصيل بقيمة أفضل، مما يسهل إدراج الكمأة في القوائم، تطوير المنتجات، أو الطهي الذواقة اليومي.
مكون مثالي للوصفات المميزة وابتكار القوائم
الكمأة السوداء المجمدة مكون متعدد الاستخدامات يساعد في رفع مستوى الوصفات البسيطة إلى أطباق لا تُنسى. يتناغم ملفها الغني والمالح جيدًا مع منتجات الألبان، البيض، الباستا، الأرز، الدواجن، والخضروات الخفيفة، مضيفًا عمقًا دون أن يطغى على المكونات الأخرى. يستخدمها العديد من الطهاة لابتكار أطباق مميزة تبرز في القائمة وتقدم تجربة طعام فاخرة. وبفضل سهولة تخزينها واستخدامها بأجزاء محكمة، تدعم أيضًا الاتساق في خدمات الطعام الاحترافية. لأي شخص يبحث عن منتج كمأة سوداء موثوق، يجمع هذا الخيار المجمد من الدرجة B بين الأصالة والراحة والجاذبية الذواقة في مكون واحد.
معلومات المنتج
لا تهدر الوقت: احصل عليها من الساعي في أسرع وقت ممكن. أخرجي الكمأ من العلبة وضعي الكيس الذي يحتوي على الكمأ في الثلاجة على درجة حرارة C درجة مئوية تحت الصفر
بعد 24 ساعة، ضعه في حاوية مغلقة بإحكام أو كيس بلاستيكي
يُذوّب بعناية: ابدأ بوضع الكمأ في الثلاجة لمدة 24 ساعة. يساعد هذا الذوبان التدريجي في الحفاظ على قوامه ونكهته
قم بتخزينها بحكمة: إذا كان لديك بقايا طعام، قم بتخزينها في وعاء محكم الإغلاق في الفريزر
مدة الصلاحية: 24 شهرًا من تاريخ التصنيع، إذا تم تخزينه تحت درجة حرارة أقل من C درجة مئوية تحت الصفر
شروط التخزين: يحفظ مجمداً تحت درجة حرارة أقل من C درجة مئوية تحت الصفر
نعتمد على شركة DHL Express لتوصيل الكمأ الطازج إلى أوروبا والمملكة المتحدة. تُظهر خبرتنا الواسعة أن شركة DHL تقدم باستمرار الخدمات الأكثر موثوقية بأقل قدر من التأخير.
يتم تغليف الكمأ المجمد لدينا بتفريغ الهواء بدقة ثم يوضع في حاوية EPS متينة ومقاومة لجميع الأحوال الجوية، مصحوبة بعبوة ثلج لضمان درجة حرارته.
للتخزين أو النقل الأمثل للكمأ المجمد، قم بإغلاقه بإحكام في مكنسة أو حاوية تخزين مفرغة من الهواء.
- كمأة بيريغورد
- الكمأة الشتوية السوداء
- Tuber الميلانوسبوروم
- تروفي نورسيا
- كمأة سوداء
- كمأة سوداء حقيقية
- الكمأة الفرنسية
HACCP: مصنعة وفقًا لمعيار نظام تحليل المخاطر ونقاط المراقبة الحرجة ونقاط المراقبة الحرجة
IFS: متاح
مخلفات مبيدات الآفات: أقل من الحد الأقصى - 396/2005/EC
الملوثات الكيميائية: أقل من الحد الأقصى - 1881/2006/EC
المواد الدوائية الفعالة: أقل من الحد الأقصى - 470/2009/EC
كائنات معدلة وراثيًا: وفقًا للوائح المفوضية الأوروبية 1829/2003 و1830/2003، لا يحتوي هذا المنتج على بروتينات أو حمض نووي معدّل وراثيًا.
مسببات الحساسية: لا يوجد
المضافات: لا يوجد
النكهة: لا شيء
الطعم: مذاق الكمأة السوداء المجمدة النموذجية
اللون: أسود من الخارج، أسود رمادي غامق-أسود من الداخل مع عروق بيضاء.
الرائحة: رائحة الكمأة السوداء المجمدة النموذجية
اعتمادًا على الموسم: نحن نشتري من أوروبا ومن دول ثالثة
اسم الشركة المصنعة: Terra Ross المحدودة.
ضريبة القيمة المضافة: BG20173030901
المصنع: منطقة الأعمال بيريستار، شارع ميبلنا 3، 7200 رازجراد، بلغاريا
Let customers speak for us
Fresh, in time and luckily I received a little extra portion. Thanks!
Super
Allesperfekt
Très belle truffe , savoureuse
goodquality
5+
Wie immer top!
Unsere Gäste waren begeistert
nice constincy of truffle, very good smell
Good
Good size. Strong smell and pleasant taste. Well packaged
I love your truffle 😍😍😍
Everything great!
Thank you!
Bester Tüffelhändler 1love4
Very professional and fast.
Very good quality, fast delivery.
